標題: [美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-31 08:55 AM     標題: 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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) d2 I) {, E7 Q  H9 B: z5 q制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； tvb now,tvbnow,bttvb& `7 A: S' `: r

: O" S; d* t. a2 |  I4 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; N# d6 x; P
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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7 A( }) ], p9 l( Q- C7 Y; J5.39.217.77:8898炒锅内置油少许；公仔箱論壇* ]5 g- v' W  }: H! c& X8 e

& `4 v- r# G, z4 L* Y& m将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( R! J) e+ |+ {/ G: H
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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- l( D' I/ b3 Q& B, S- ^tvb now,tvbnow,bttvb即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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  \' p0 [: z6 F9 f特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 P6 R* D- G" V

8 A9 P2 l* Q  _2 K  `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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原料购买: 川东特产渣海椒

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