標題: [美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2008-12-31 08:55 AM     標題: 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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& g3 z6 u! o  S公仔箱論壇制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( S! X3 J/ r4 }
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； tvb now,tvbnow,bttvb& z9 g/ L. [8 r' F( _. G
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
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. q4 r( H' ]0 h' {9 O公仔箱論壇看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ J/ u- i$ v& b0 F9 a$ ]

$ g" a9 r* n& P6 U0 l; I# [tvb now,tvbnow,bttvb将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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2 O" q" \- @* F; J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！tvb now,tvbnow,bttvb  B- h4 u' Q. f

6 ]8 p$ q' g3 j8 |' D4 {公仔箱論壇即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇) |! r. F' E; ^8 d

* H% [) X8 ]6 ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。5.39.217.77:8898: P, d. z. F, ^

$ f5 `  n/ y! J7 u! `$ O. S制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。( N/ Y/ z# G9 G3 d& f4 k
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原料购买: 川东特产渣海椒

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