標題: [美食介紹] 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉 [打印本頁]

---

作者: 无印良品    時間: 2008-12-31 08:55 AM     標題: 民间珍藏乡土菜谱 酸眯眯香炒金镶玉

tvb now,tvbnow,bttvb+ h- l+ G. V0 j: {' q6 u
原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱tvb now,tvbnow,bttvb" W. y# w" \. G  q$ ]4 p
, D# F" P$ ]& M6 d1 Y
制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟；
9 w. t7 }6 O/ E# z/ g+ D$ w* p
8 S$ p% Q" h( i1 ^* m; ?& Itvb now,tvbnow,bttvb当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
/ `% g) ~9 P- V% X# U3 e9 Y- @' stvb now,tvbnow,bttvb
8 u1 Q* R% s2 [; |按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；
5 D$ c/ V  ~' B3 E0 Y6 h/ a
1 K* R& _- E; {" T; }( Y/ H) |看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
$ O1 |4 {" Q5 p4 i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [( d" Q% B( i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒锅内置油少许；
4 l- _4 x5 W. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j# _0 {4 f+ g1 U& L将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
+ t  F. j! z. y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n2 Y* |/ \( m( o) {3 V公仔箱論壇加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅； 5.39.217.77:88987 U4 T1 a; \. w% j& }7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 X2 K3 L) u! c
菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
/ R3 e3 \+ T5 L, J( D& itvb now,tvbnow,bttvb
5 c; q& |) |( ~% j8 [tvb now,tvbnow,bttvb即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。公仔箱論壇/ G, U% _9 m, l+ N* F; C( X
tvb now,tvbnow,bttvb" F4 m( l9 T! ^% i5 I
特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" _+ e& V8 j
公仔箱論壇6 X- B: l/ T/ h
制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。5.39.217.77:8898. [/ _9 w; `6 p6 p6 b" a' r5 k2 j; F* C

1 R; ?7 ^, M4 N: c! C* Y# W& |
* t9 c: \+ C5 |' D7 z$ a" j' \6 S$ E公仔箱論壇原料购买: 川东特产渣海椒

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0