標題: [西式食譜] 蟹 肉 香 草 蛋 批 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-31 07:09 AM     標題: 蟹 肉 香 草 蛋 批


' c3 H+ L7 A( Z, H: b& ^, \0 }9 e5.39.217.77:8898
5 `5 }' P1 C! v" C: e材 料
  k( i; d2 @0 O7 g; @4 T. b急 凍 酥 皮 1 包 、 芝 士 碎 1/2 杯 、 鮮 蟹 肉 4 安 士 、 洋 1/4 杯 （ 切 碎 ） 、 菠 菜 葉 2 杯 （ 切 碎 ） 、 龍 蒿 草 / 豆 蔻 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 低 脂 奶 1/2 杯 、 蛋 取 代 粉 1/4 杯 、 車 厘 茄 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 m# D" }( V; P7 r

& W# _0 g( J1 t% k* j' _. b; @做 法
  U7 t/ H# f/ Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 酥 皮 壓 平 ， 鋪 在 一 個 7 吋 大 並 已 塗 上 油 的 焗 盤 ， 切 走 邊 位 多 餘 的 酥 皮 。 * ^1 Y9 J$ q; m  g" k: n% G4 U
tvb now,tvbnow,bttvb- j+ ~+ ?. Q, U) O
2. 在 酥 皮 面 灑 上 大 半 份 芝 士 碎 ， 再 放 上 蟹 肉 。
7 v) z" O% e" ?! l' @+ h  ^0 xtvb now,tvbnow,bttvb# l! ^- i1 i4 B$ ~' {8 Z; y9 q
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 洋 碎 炒 熟 ， 加 入 龍 蒿 草 、 豆 蔻 、 菠 菜 葉 及 胡 椒 粉 炒 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
+ |7 k2 @& L" Mtvb now,tvbnow,bttvb" f6 s2 c" v9 s- T. I
4. 低 脂 奶 加 入 蛋 取 代 粉 拌 勻 ， 用 打 蛋 器 打 1 分 鐘 至 起 泡 ， 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 ， 鋪 上 蟹 肉 面 ， 放 上 車 厘 茄 作 裝 飾 ， 再 撒 上 剩 餘 芝 士 碎 。 公仔箱論壇# W3 C5 H. A/ D2 I

- Y8 z  K1 O+ Z. ]/ Z: Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 預 熱 焗 爐 至 180 ° C ， 將 蟹 餅 放 入 焗 45 分 鐘 至 實 身 即 成 。
! T% w& w; W3 L1 m* T
0 w$ F  o+ o5 _; Ftvb now,tvbnow,bttvb
- M$ l6 E5 D$ x6 l5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 k) ]& s1 i% f( Q) {

, I) b! S9 \: M4 A1 F
& A6 m2 e  f8 Y9 u% [( I! g2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v1 |/ c% @8 b2 n4 Z9 E

1 @3 ]3 G+ |$ ?) T' d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ _: v+ {3 Q( P3 m7 d' `

/ [  k% e7 E/ ?) I8 S" p公仔箱論壇貼 士
1 g) n0 [% ~( u' ]( A7 G9 dtvb now,tvbnow,bttvb碌 酥 皮 時 要 向 同 一 方 向 ， 出 來 的 效 果 會 較 鬆 化 。5.39.217.77:88982 E( p; k/ @0 ^* L. ?

---

作者: awmlam    時間: 2009-2-17 08:30 AM

Thank you

---

作者: jessieusa    時間: 2009-3-10 06:59 AM

Thanks for sharing,I like it.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0