標題: [中式食譜] 羊肚茵炒松仁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-31 04:28 AM     標題: 羊肚茵炒松仁


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原料：
( r+ B1 ]" t- V% r公仔箱論壇羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。公仔箱論壇% v. s4 Y9 W* y) z' p4 @6 C

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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. I- i4 j9 k
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。公仔箱論壇) T8 E7 a$ X1 I. e

. c+ |( n. k, b2 t2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。. q! g. S$ c- X% x* I* g
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3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。

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