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標題: [美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁 [打印本頁]
作者: itsctsu    時間: 2021-2-21 09:43 PM     標題: 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。
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) ?- ]* A8 i$ s- L( Ltvb now,tvbnow,bttvb「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。
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最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。5.39.217.77:8898' l$ X5 j- o! K% X' I

6 p/ U8 ?8 `2 |& Q0 z採訪、攝影：《飲食男女》. O% C+ Z. r' |: W# p# s8 J
祥仔辣辣（日出康城店）
' \, Q6 {7 k5 N) \1 `  l& {# W9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖1 Y. w6 V( l( w# y- w/ h
電話：2885 0911
' K" {6 \* I& A7 H; Y9 J: U5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日11:30am-8pm
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作者: samhon852    時間: 2021-2-22 12:29 AM

真是辛苦了,衷心感謝!
& C4 ~5 q  w3 Q公仔箱論壇thanks for sharing



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