標題:
[西式食譜]
鮮 茄 吞 拿 魚 意 粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-30 02:12 PM
標題:
鮮 茄 吞 拿 魚 意 粉
tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ z- G; u- d
Q/ D- p4 T7 B$ a% _' d
材 料
# P E' ]; |& r( } h
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
公仔箱論壇8 {3 n* A$ R- O$ ~/ A1 S
2 L9 [8 K- K7 d+ P5 x公仔箱論壇
調 味 料
% o7 r9 _) p# o) d1 W7 U4 _$ Z, x+ d# ^
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
) G! B' \" D+ V" S
% M! `% S% f# ^( g; T
做 法
4 T3 K/ n+ V' E0 xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。
) ?* ?9 v+ ~% b; v3 f( o
1 j$ I+ W `) D( b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
公仔箱論壇2 d4 O$ V# Z: t+ a4 ~9 K
& |" D' X% }; S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。
tvb now,tvbnow,bttvb) A$ ^+ a6 ?! O: H/ P
5.39.217.77:88989 H8 P. [9 U# K9 z4 F
4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！
tvb now,tvbnow,bttvb5 h- p+ L; ~ t8 e
5.39.217.77:8898" d( x: {5 L n, X1 @) ^! a* x" b
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, f B" s) m- |* K' s& H
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
/ c" C, e* {( F, {: W M5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ z- G; u- d