標題:
[中式食譜]
黄金菇烧蹄筋
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-30 01:07 AM
標題:
黄金菇烧蹄筋
+ R; G& G5 o/ w- Otvb now,tvbnow,bttvb
$ p M; C4 j+ F& [4 w
$ I7 ^8 g/ T# h5.39.217.77:8898
1 |1 B) Q7 s& A3 t公仔箱論壇
原料：
6 q5 s# s* ]: ]0 V" F. T' I+ y
水发玉兰片、黄金菇各25克，牛蹄筋300克，牛肉汤1000毫升，植物油、香油、淀粉、白胡椒粉、蒜苗、盐、米酒、酱油各适量。
* A5 ` z+ J9 y5 i" F1 r: @
* ]7 D9 R2 @( _7 b
+ h1 X% X$ Y0 `: j' U1 ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' D% M+ I/ e9 t$ y: O
制法：
- z+ `0 t6 A- m b8 |" q2 i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、牛蹄筋洗净后切成长条，放入开水锅中煮熟，捞出沥水过油后捞起沥油。
# f" K1 I9 s+ V7 B
4 P, R8 @ V& Y- L% \, h4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、锅内注油烧热，放入牛蹄筋，加米酒、酱油、盐煸炒，添入牛肉汤，小火煨至牛蹄筋烂透，放入玉兰片、黄金菇、蒜苗，熟后用淀粉勾芡，淋入香油装盘，食用前撒上白胡椒粉即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
