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標題: [中式食譜] 海鲜蔬菜卷卷汤 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-12-30 12:40 AM 標題: 海鲜蔬菜卷卷汤

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胡萝卜50克，菠菜、白萝卜、白菜各100克，香菇、鸡胸肉各30克，蛤蜊100克，墨鱼丝、牡蛎、鸡汤、盐适量

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制法：& V  ~. z% @+ [; @+ X* ^* m% ?
1、菠菜、白菜洗净后煮熟，冷却；胡萝卜洗净后切长条白萝卜洗净后切块；蛤蜊、牡蛎洗净，去沙。+ \* _7 g9 L0 ~0 `6 m6 }! W& x9 l
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2、将菠菜、胡萝卜放在白菜上卷起，横切成2厘米的长段( _' _* Y% p: q/ d/ ~2 i1 O* ^* r

3、汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝，煮至酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷，再煮片刻即可。

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