標題: [健康資訊] 選對菜色，打造免疫金鐘罩！拒絕病毒入侵就選這6種年菜 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2021-2-8 05:29 AM     標題: 選對菜色，打造免疫金鐘罩！拒絕病毒入侵就選這6種年菜

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
1 a6 ]+ ^7 E/ }; Y+ `% j+ e5 n5.39.217.77:8898
7 z5 z+ F- B$ e* V2 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; e" b( k( `0 X
防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 @+ O! w4 @: ~
調節免疫的重要營養素5.39.217.77:8898# B9 i* n/ r3 t: f$ s2 e$ G
免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：
+ k; S2 {$ P1 G- {! ^8 T- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

營養素公仔箱論壇0 Z& a5 ]& P+ i: U* d% a	功能 + a4 m1 E$ S& {5 e4 ^	常見食物來源 7 j. ]2 I% r8 X) M公仔箱論壇
蛋白質5.39.217.77:8898" b$ \- Q# P5 L$ _5 |2 u	免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。 ( }- G$ ?) g+ C+ s( ~: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品 % ]) L, e& h" {4 ?! b9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維生素ＡTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 q) o4 Q. F- i1 n+ H	具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。 : G) Z( r; k; otvb now,tvbnow,bttvb	紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ J2 q5 P/ u5 O# y0 J
維生素Ｃ8 s- Z2 g/ W" V0 A0 U- R	具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。# ~# @3 T/ I7 E  {! R9 K( O9 j1 Y0 ^	蔬菜、水果 1 k& r- I8 E' m' ?  `5.39.217.77:8898
維生素Ｄ* C2 g! [/ C# ?/ \) [" \! j  p	參與免疫反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 M5 B: `6 {6 c6 j2 r	深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟5.39.217.77:8898; [6 W( p0 B$ j- ^( z* r7 E
維生素Ｅ公仔箱論壇" [8 \& l/ N: _1 K- I) u	具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。公仔箱論壇6 ^" ], Z5 D+ i$ L( X7 U	堅果、植物油 # a. b" A$ l- [8 T7 _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鋅3 a0 b. }2 E8 Z2 c	具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。 3 k3 H, F7 B8 j. P* g6 D( v	牡蠣、南瓜子等 # x& T+ F( X4 j4 @2 J  p5 c
植化素5.39.217.77:8898; e2 p/ Z8 g1 k2 B, k  q7 \	具抗氧化力，清除自由基。 " G' I5 e% G1 V* htvb now,tvbnow,bttvb	各式蔬果5.39.217.77:8898' b0 C3 |- J9 _# J# f

# X* C1 Y* Y0 {9 x向破壞免疫力的NG飲食說不
* ~/ B, b! H/ q9 F+ \$ J  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
( b: r, X8 N' |+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕鬆變出一桌防疫年菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ f5 n1 }5 u" R5 H
團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！
2 H8 u3 z# B0 Q' z5.39.217.77:8898象徵年年有餘的整尾魚料理
4 Y1 Z" y' _7 X; j& Q魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 f4 D" L5 D9 s/ J& R. }. O! O
過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！
  G& L) w# W) L, ]! A( n: S代表全家團圓的全雞料理5.39.217.77:8898' \6 T0 z/ b4 I' E( w! _4 ]
年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
, h4 G9 J1 d/ ]: Q; x4 t) _4 @4 n祈求招財進寶的水餃tvb now,tvbnow,bttvb' V2 r7 W- [+ N5 A
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 h) f+ l# X
盼望步步高升的年糕5.39.217.77:8898: q8 H( C6 Y6 Q' x$ P, o
年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 q" ?9 U* U4 t1 j. b5 |
意味著長長久久的長年菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 h& u0 U! M, c  G$ _
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。公仔箱論壇) v: V& X; i: Y
一家團圓圍爐的火鍋
1 |+ V7 P6 B, v1 e- N5.39.217.77:8898具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0