標題: [中式食譜] 海 皇 醬 芥 蘭 煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 海 皇 醬 芥 蘭 煲


$ Q: ~; U& i+ j0 X, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ( {6 M( Y" T+ C/ S, B" L
材 料
9 |. {- V5 Z+ G* n' `公仔箱論壇芥 蘭 10 、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 3 z4 a) Y: u1 I, u; E9 ]

' S" L, x  x' F( l5.39.217.77:8898調 味 料' I8 W4 k+ D2 m( [
甜   醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許( Q. @# {) Q. W, H( L. h1 w/ Z
  U8 Z* J" k( n
做 法
7 S) U1 q  n4 ~6 K! ^) L& @* Otvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
( s8 w6 |, \7 f$ c' `. l公仔箱論壇. h: w" p; X. U! T4 @( I
2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜   醬 撈 勻 成 海 皇 甜   醬 備 用 。 5.39.217.77:88983 Y2 ~4 H6 w3 t7 l2 }" n5 W

: `, O9 L% O5 G2 L6 a4 Z, b& d" B) btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜   醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ， 蓋 焗 一 焗 。 $ o; b4 a1 p; h% [  y9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ S) }6 N' j$ l. e* b
4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。5.39.217.77:8898; G. E% m( r& @- Y, C/ g& ^' @
5.39.217.77:8898/ G* F' T1 ~4 ?; q
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 z  Q/ T! K; y
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
7 |% B+ W, U/ n% f* D% N% D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0