標題: [美食介紹] 羽衣甘藍煮法／生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得！ [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-30 07:20 PM     標題: 羽衣甘藍煮法／生食 焗脆當薯片食最惹味 做沙律榨汁最健康 包餃子都得！

羽衣甘藍雖然健康，不過它口感粗糙，味道又略苦，究竟如何烹調才健康又滋味呢？最普遍的做法，一定是製作沙律，因為生吃可以保留最多營養素，加入其他食物，以及酸酸甜甜的沙律汁，可中和羽衣甘藍的苦味，例如可以加三文魚、南瓜等等。
# L* g) y3 p/ k9 I3 ttvb now,tvbnow,bttvb
. V' v- V8 q( z! @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，亦有很多人喜歡用羽衣甘藍包餃子，加入甜甜的紅蘿蔔、爽滑的木耳及豬肉，味道很鮮美。最健康的吃法，就是用新鮮的羽衣甘藍榨汁，保留十足的營養，嫌它有草青味的，可以加菠蘿、蘋果等其他甜味水果增加甜味。至於最有口感的吃法，一定是焗脆，美國很流行這種吃法。先將其洗淨，印乾水分後切細塊，再於葉上面塗橄欖油，用攝氏150度焗15至20分鐘，最後再加點海鹽，香脆帶點鹹味，口感有點像紫菜，當薯片吃也不會太有罪疚感。
1 \# D- o$ `9 K) D, A7 s公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
1 F. v* w$ P: Y/ `% ?tvb now,tvbnow,bttvb
& U: E6 t- z+ k8 C$ ~+ x公仔箱論壇/ {. g# S5 S3 v% R* S) ^: V

( \# p) A8 P# [; L+ v1 f3 a5.39.217.77:8898
2 Q7 g' V- H2 q* [, W: a5.39.217.77:8898& \1 A\" E$ T$ r' [# a0 k

. `# A7 b- ?2 R' O9 @\" R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* O8 C, i0 {  J6 s6 B- }4 H
公仔箱論壇0 i7 e6 q7 S  h& L$ z
公仔箱論壇6 k; |\" G\" D# D\" S
公仔箱論壇6 S- ]# l' ^6 R( r- L! V
2 v# l\" N9 t1 _8 `' w& P: r9 C\" o, ~

) v& \: n% D. y: w3 Z
' U/ |# ?. {- ~0 O& W5.39.217.77:8898
# [\" X1 t2 h: Y2 L9 l! Q公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0