金鐘港麗酒店近日與本地茗茶品牌「明茶房」合作,推出新春主題下午茶,供應4款甜點6款鹹點,賣相精緻。5.39.217.77:8898& m q, `( P9 A+ G& J& C7 o# D$ F
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甜點有法式閃電泡芙、桂花芝士蛋糕及高山烏龍牛奶朱古力慕絲等,閃電泡芙加入茉莉銀毫及軟芝士,口感細緻軟滑;芝士蛋糕頂層鋪上桂花,味道清香,甜而不膩。鹹點同樣豐富,如有焗燕窩蛋撻、迷你鮑魚撻、鴨肝醬凍餅及蟹肉沙律伴三文魚子等。迷你鮑魚撻內餡有雞肉和冬菇茸,再配上原隻迷你鮑魚口感更豐富。飲品則提供茉莉仙桃及古方鐵觀音兩款茗茶,口感細膩,回甘帶甜。5.39.217.77:8898- L H% ^' c( I! z