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標題: [中式食譜] 咖啡燒骨 [打印本頁]

作者: windfall    時間: 2007-1-30 02:24 AM     標題: 咖啡燒骨

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.77:8898  j! K, U- W; M% m3 \8 Z8 U" r
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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" v- O! H4 ~/ I+ e% \& btvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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4 p' @5 w- i; ^5.39.217.77:8898做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇, p/ I2 k5 Q9 L* z& }; p

4 |' T4 x. `# @$ Z! p% H. \. s5.39.217.77:8898         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.7 \1 s! V' C0 d+ Y% w$ r
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 W, z: |6 G7 f- h; I

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