標題:
[中式食譜]
咖啡燒骨
[打印本頁]
作者:
windfall
時間:
2007-1-30 02:24 AM
標題:
咖啡燒骨
材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
/ l' |- h: x5 x+ n8 M' b
# x$ }& Y$ _' J/ p1 }5.39.217.77:8898
醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
0 P3 }# F0 i) \( O$ ]( P9 Y5.39.217.77:8898
! ]9 U+ S. n! c/ e
汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
. D5 T# {1 H$ L9 O4 ~, K5 t$ P
0 P2 g# R! `. q' a5 c9 m3 l2 E+ q
做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
$ U* g" K& ^' O) qtvb now,tvbnow,bttvb
' H8 L' x/ k$ W6 w9 \8 n
2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
# I0 z$ a4 v" v. X$ @) j2 |+ P9 ]+ d5 D; f+ x5.39.217.77:8898
公仔箱論壇; y3 f6 G* P4 }# h
3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
3 ]7 j( d( Y$ R( u$ L( x4 l+ `
& a- t7 H$ R3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
ENJOY
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
