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標題: [中式食譜] 咖啡燒骨 [打印本頁]

作者: windfall 時間: 2007-1-30 02:24 AM 標題: 咖啡燒骨

材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 {( P+ o; E# |8 p
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙公仔箱論壇0 f# T, g- Z8 [6 p' L6 E/ m! K
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ v1 v+ B4 Y# Q$ J* e
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      2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.5.39.217.77:8898; d* O! t4 C" c$ m6 I2 y
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      3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.

ENJOY

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