標題:
[中式食譜]
咖啡燒骨
[打印本頁]
作者:
windfall
時間:
2007-1-30 02:24 AM
標題:
咖啡燒骨
材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
& `1 O- s5 h$ d Ztvb now,tvbnow,bttvb
* A( v8 v& ?' _) S6 w5 w* u
醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
1 E4 Z& V3 N( `9 n( Z/ _% `
+ W0 h! t9 d0 B: i8 h2 t0 A
汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) k; @6 ~$ l- l, D7 Z- w
. B! @ t/ H5 ?7 t x0 ?. Y% G& d
做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
0 D4 o+ z' x6 ]6 Z2 }& k
tvb now,tvbnow,bttvb+ B! U& {/ v4 g2 u
2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
5.39.217.77:8898 V& Z" z- j* a0 ~) U) @$ C
) |3 K! U5 L: Z% W- V4 |5 e
3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
) B; k# g- |& l# P) E s
tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 {% N# H5 o
ENJOY
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0