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標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:04 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】


5 h! t5 `; ]0 _- ?, F* P( p公仔箱論壇
, R+ V# }7 E( c2 T! b公仔箱論壇天 冷 愛 熱 食 , 是 人 之 常 情 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A! V* a5 @# N' c( X) o5 e

* i% r6 ]4 N9 a, k! H# J5.39.217.77:8898煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 4 w; r2 E5 s4 e& @' a$ E" _
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今 年 , 還 要 加 多 個 新 成 員 , 叫 石 頭 鍋 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, ^% ^2 t7 d  P7 N2 p* O4 o

  W! Q3 a  S/ f9 y  B( P公仔箱論壇這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 , 近 幾 個 月 , 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 , 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 , 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 , 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
# s- Q+ o7 n' p誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ? 熱 起 上 來 , 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。5.39.217.77:88984 r- }" H3 A, _! A$ V: \
5.39.217.77:88984 A! ], Y( a0 `2 R$ ?; r( E% [
Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 t$ B. H/ w
「 好 有 新 鮮 感 ! 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」' A# ?  N0 g' v% N7 t! O0 h) V' [
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阿 詩 〔 售 貨 員 〕
2 ]) F! w& D9 A: u! Xtvb now,tvbnow,bttvb「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 , 好 玩 又 新 奇 。 」5.39.217.77:88980 Q4 B0 D" Q* T9 Z/ U9 c

; E, G" z' T: P, f1 c: d6 n) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ g9 Y2 k) ?0 {/ l2 z* @: e
周 先 生 〔 文 員 〕
# P( z( w6 x+ M& htvb now,tvbnow,bttvb「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 , 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ! 」3 V6 z2 P+ ]+ T2 M
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38tvb now,tvbnow,bttvb) J1 j' @0 a# W6 p- t
手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 , 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
$ U  j5 K$ b! @' r/ a1 I4 `5 }公仔箱論壇
4 T  l8 b" C( R( y% k公仔箱論壇
* n! k% ~. _1 ~' q  |豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $455.39.217.77:88987 z* h" [! {: J1 O- w
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 , 吃 得 渾 身 和 暖 。
6 @* r0 g) O  x8 Q/ d6 [7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M" Y5 u" {* o' ^; a  X- G

0 K, T3 e: Q3 Q) F+ H* z2 o5.39.217.77:8898蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48
- Y! v% P, \3 B) F( v( V1 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb炒 飯 油 香 惹 味 , 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。
/ N# N) e6 j" T6 l. _# ]! X3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! ~2 R. O0 c+ I, ^7 r' [+ M
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 , 防 止 客 人 被 燙 傷 。
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- k% K1 C$ ]: B7 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% t" x; O1 t. S
石 頭 鍋 有 多 熱 ? 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
5 F' {3 ~" {: `. _7 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  E2 `1 g* p7 v/ x1 A7 j
兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 , 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 , 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales , 晚 市 也 人 頭 湧 湧 , 除 了 上 班 族 外 , 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 , 難 怪 未 來 半 年 , 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb- m9 h0 p9 J3 o4 ?' y9 O7 k" A% U

- P& ], ]4 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 , 四 十 種 款 式 中 , 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 , 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 , 師 傅 燒熱 石 鍋 , 放 湯 放 烏 冬 , 端 上 來 , 湯 還 是 熱 辣 辣 的 , 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 , 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。 ! ~7 p' n7 u3 z' B% B! p$ i
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這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 , 用手 摸 一 摸 , 沒 有 起 泡 , 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 , 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 , 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 , 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 , 是 不 容 易 黐 底 , 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 , 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 , P. ^  B( |9 n0 P6 Y2 I
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 , 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 , 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 , 男 士 也 吃 得 飽 。
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仿 石 高 溫 鍋( C0 n7 ]  d; B9 J% x$ [6 s  n" x8 N
物 料 : 陶 土
/ ^* x: ~% R0 o1 J+ U9 q2 e保 溫 度 : ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) , 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。
5 E/ t- f# ~7 c5 L2 ?優 點 : 不 會 燙 口 , 溫 度 合 適 , 食 物 很 快 可 以 入 口 。
0 x. |2 a$ i- ?6 R, v缺 點 : 保 溫 力 較 低 , 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。
" ], q& |6 J# S- S3 r3 n) h5.39.217.77:8898午 飯 時 間 , 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
( q2 s# O4 Y3 Q  O' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# u8 y: N; |5 W- v" D
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石 燒 飯tvb now,tvbnow,bttvb  B, q$ B( ?: U8 g/ C$ L
營 業 時 間 ︰ 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb8 n% K0 x5 }  T6 f





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