標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:04 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】

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天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 J8 w9 _1 f' C8 M" I( O& |( g

' b7 h- M3 W4 `% x0 p5.39.217.77:8898煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 5.39.217.77:88988 Y, w% o+ k; O

- x% I% a. s- R. ], v1 a4 m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 F4 `4 \0 w7 m4 J6 }

1 l/ s9 D* y* B5.39.217.77:8898這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
. g, ~" g! O+ ?0 M公仔箱論壇誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
  @( J- K$ `! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 D& z: s2 m- I7 Y- }, ~" l0 u6 I  o: ^
Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕
$ L9 r6 y# y, _, L; e, U' `! Stvb now,tvbnow,bttvb「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
3 [# g/ _0 Z. Y7 D# J- c! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 l7 \& i3 F3 m8 I, v阿 詩 〔 售 貨 員 〕
4 _6 ?3 }* U" l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」
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% K& a' Z' \, T) E, ]tvb now,tvbnow,bttvb周 先 生 〔 文 員 〕 公仔箱論壇5 Z: o9 t3 k7 p6 S/ j; ?# u1 F6 Z
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」tvb now,tvbnow,bttvb. D7 s9 X2 f( Y$ |2 c, E/ W
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8 P9 V9 W+ L* `' p( Z- v公仔箱論壇豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
9 y4 Y5 p. W! J$ L  X6 I9 [8 otvb now,tvbnow,bttvb手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。& m+ S. y6 U, j8 m9 y# k/ X6 [) n

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( v  r7 i. T% j; O; d+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45
; N9 P1 D+ T1 ^7 G6 A* ]辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。
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- u# d9 p4 i7 p2 ~  Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48公仔箱論壇4 }$ M7 W% ?# n3 ^+ H6 z  t2 e, S
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。公仔箱論壇9 l5 E3 G( r7 N' Y
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! H7 J7 u" W; V0 f4 G, y

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石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 tvb now,tvbnow,bttvb* a- Y. B3 z+ q3 m6 d
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
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這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 5.39.217.77:8898) b: N. F. M  j$ l2 I8 D0 p
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。5.39.217.77:8898" o- O; [: T* Y

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仿 石 高 溫 鍋
: Y# h  ?4 ?9 e2 N) b公仔箱論壇物 料 ： 陶 土 + m6 a: h+ }/ v' d" K
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。   m1 O4 J5 g6 r$ y4 w
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。 3 T8 t+ w7 H7 G/ O- H, }; ?7 r
缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。tvb now,tvbnow,bttvb% z! g6 d9 e. @
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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石 燒 飯3 p8 H/ u8 p( p0 k: e# Z- u
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm公仔箱論壇5 K; ^6 A) Z$ D

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