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標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:04 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 至 正 石 頭 鍋 滾 烏 冬 】

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4 {1 `$ [& G2 A/ E; j; I天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。
$ U& ~/ k8 ~" b( o8 u1 m3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 O# f/ K  M1 }7 [5 y  [
煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。
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今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M: x2 ^# I* E  ^
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
% b4 w( B7 Y, k! f4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。
- Z. {% p1 I3 X$ H  }- s: T公仔箱論壇5.39.217.77:8898% N# H* D  M8 g( o9 h% c
Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb" v+ Z; n- }: w% F
「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」5 a- D: g5 X9 n) R
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3 ?2 _( n& {) h9 o, g$ X7 |* `& i阿 詩 〔 售 貨 員 〕
6 D8 j# n; s  \' e$ }; U0 O3 x$ K( y, Gtvb now,tvbnow,bttvb「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」
- j- [% u% L3 Q$ h4 \' o; J/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O1 ]6 G. x7 w3 O, P, `

- y% `8 F" W6 [# j8 M5 I5.39.217.77:8898周 先 生 〔 文 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb; p# k/ v) j2 `/ q7 F; \
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
6 P& n! a6 @$ K& A  \  Z* `  s手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。5.39.217.77:8898/ y! y8 P- J9 y4 |
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1 d% N( o5 ~) V4 o% Z% _$ ?7 ^* s5.39.217.77:8898豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45* D" W( `, ~/ d& W" u* Z, R1 o7 a  `
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。; n, C9 ]* |7 f" W0 J0 u# n- e

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蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb4 y: ?5 J. |1 [' t+ {4 {
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb; Y' c5 T' C2 y1 c

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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ ]5 z3 K. w  G2 C& j$ s
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石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 5.39.217.77:8898; L" r9 j5 n5 i( ]# A, |
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。 / P3 i& Q* T0 S' E# z
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這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 1 x$ t) G) T5 x/ A0 U7 ~
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。
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仿 石 高 溫 鍋5.39.217.77:88983 X1 D5 ]/ @4 {* r% f0 Q' Y3 y
物 料 ： 陶 土 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ e* E8 s$ C1 p3 C% }0 T
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。 ) u4 |4 q% {$ d
優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。 5 K: X6 c2 H4 c: q( F0 k8 m
缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。5.39.217.77:8898" ?- M# I; |$ x# M$ I
午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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石 燒 飯
; |) }% c/ f5 \6 p" ?) K  P5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 W( ]& J' k+ j, Q7 s- S




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