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標題: [中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-26 08:36 AM     標題: 醬油味生面伴吉列豬扒


( u8 u2 b! o1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 W9 N# z5 i- S! }/ j9 l) S
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' Y" ~8 C5 K% H( \! e& z公仔箱論壇材料:
- i! R- W' p# F3 W- N( x. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1人分量)豬扒1塊,5.39.217.77:88986 l% a* r- M- Y1 K9 x" c
適量面粉,
+ N( S' }1 T% m5.39.217.77:8898雞蛋1只,
. C( J, a8 h( K! ?6 M- o$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量白面包糠,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 j6 a4 F( r  v# e' Y0 T
清水500毫升,公仔箱論壇1 b' E9 X$ C0 z; e. i0 F1 T
1個東京醬油味生面。
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C, g, s# E/ Z% b7 P/ ?/ c; U
鹽及胡椒粉各適量。* E# o0 b3 O  ~3 E" j% z

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; T7 _3 X6 O' Q0 I" m0 y0 H7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:88982 [- s, M. c0 A' F  M' }2 l0 t* [
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1.豬扒洗凈,用刀背拍松兩面,加調味腌15分鐘。
! }; z2 w2 P/ {9 S' gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入熱油中,以中火將豬扒炸至金黃,撈起瀝油。5.39.217.77:8898' V, f6 o  l2 \7 T
3.煲滾清水,放入生面煮4分鐘,並不時攪拌,熄火拌入附送的調味粉。
1 w9 ~8 d; H1 I9 p. E4.將調味油置大碗中,然後將面及湯倒入,並加以拌勻,伴上吉列豬扒享用。 8 V! L9 c  g# t9 z7 x8 q5 Q
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烹調心得:5.39.217.77:88980 ^7 L6 B# a) |8 Z
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉,炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
1 x6 g) y: c* x' m& G$ U! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, f" a2 H; Z, c9 l, J. D8 b" b
公仔箱論壇" w3 [' M# _5 Z
制作時間:
/ e2 E& V% F' q  ~- r: R% ^公仔箱論壇15分鐘(除腌肉時間)。   





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