標題:
飲茶的健康功效:好茶何處覓?
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作者:
donedone1234
時間:
2021-1-4 04:09 PM
標題:
飲茶的健康功效:好茶何處覓?
研究顯示,在茶中的抗氧化物黃酮素有助降低患上
癌症
、
心臟病
和
糖尿病
的風險。據稱常喝茶的人除了體內膽固醇水平較低外,新陳代謝也會較快,具纖體作用。
此外,
茶中的咖啡因含量雖然較低
,但卻有助頭腦保持清醒。因此,閒時品茗確實是不錯的選擇。
如欲提升茶葉營養攝取,秘訣是延長茶葉浸泡的時間,讓更多的黃酮素溶入熱茶中。
你喝的是真正的茶嗎?
雖然近年流行的珍珠奶茶及其他果茶和涼茶非常美味且受歡迎,但這些茶類飲品並非源自茶樹植物。事實上,只有某些種類的茶葉才含有黃酮素及對健康帶來真正益處,包括綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶和普洱茶等。
綠茶
綠茶被譽為超級食品,其中含有最豐富的表沒食子兒茶素沒食子酸酯 Epigallocatechin gallate(EGCG)。EGCG 是一種具抗癌特質的強力多酚。此外,據說綠茶不但能有效降低
阿茲海默症
和柏金遜症的風險,更有助改善
膽固醇水平
和降低
中風
的風險。
紅茶
黑茶在中國被稱為「紅茶」,由發酵的茶葉所製成,主要生產地區包括印度和中國。研究顯示,紅茶有助減低
煙草對肺部的影響
。
白茶
白茶是加工最少的茶,據稱具有強效的抗氧化特性。當中最為人所熟悉的品種包括銀針白毫和白牡丹。
烏龍茶
烏龍茶屬半發酵茶,香氣比白茶更強烈。一項動物研究顯示烏龍茶可有效降低LDL壞膽固醇的水平。
普洱茶
普洱茶葉常屬陳年舊茶,並且被壓成茶餅出售。普洱茶的健康功效包括幫助纖體和降低LDL壞膽固醇的水平。
轉眼又到鬆一鬆的時間。現在,就讓我們好好享受一杯好茶,為維持身體健康而努力吧
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