標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
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0 ^: p2 j% w) h1 C! N( stvb now,tvbnow,bttvb老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」5.39.217.77:8898) I! Q# R& w$ M! Y! \  G1 L
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芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。tvb now,tvbnow,bttvb( V# H1 }( @2 R+ K" H% J! H

1 C' w. U9 j) ?7 k( h5.39.217.77:8898採訪、攝影：《飲食男女》
$ q* {, r; S9 h+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# E- A/ C; G+ U6 l9 c& }. e! d) \
地址：大埔東昌街6-16號F舖
. f# C. [6 m# f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2638 9933
+ A  J  Y  Z7 x0 M& T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息公仔箱論壇! X9 ?! V* }  X8 m: G  p$ k! r

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