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標題: [健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼! [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2020-12-9 09:12 AM     標題: 【營養食物】各式菇類大比拼!


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菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大5.39.217.77:88984 c! M; }8 I; P2 h0 H3 J+ [
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。公仔箱論壇, {" [* X/ B! r- q/ A" E3 H
冬菇
8 t7 R' L+ [, w) {公仔箱論壇俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。7 }: e6 I3 _" J- h
白蘑菇5.39.217.77:88982 ^* y4 i8 c5 V/ F' \1 Y8 h, O
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 M4 {0 e5 y3 J! [
草菇
& N+ G1 u2 a$ M) T+ D. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
' a1 d8 Q1 o' p* W5 o: W4 R# gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇
6 A  z: \7 D; ^  i, S, U7 [公仔箱論壇金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。
( m; Q" v5 S' l5 c* b; [$ G公仔箱論壇菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:
$ l6 [5 X% ^, @$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ r3 J: r9 e3 ]2 p  Y
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限公仔箱論壇0 `* \  ~$ l/ {! A: b+ X, z
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
  e3 ]" p5 J- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買
9 `3 J2 ^) _+ t) |tvb now,tvbnow,bttvb-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食1 i6 g2 C  C* c+ _+ Z# K: a- F
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
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