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標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


0 o0 @( Z( v  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 x+ O- B8 {+ ?" R) v9 f! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" j" G$ r- C6 S5 b5 z5.39.217.77:8898A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量公仔箱論壇2 ]! _8 n' x) E. K; i& r0 q& X. f- T
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
& H# s# ^3 P: M# _" w% w1 rC.糖粉適量
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作法5.39.217.77:8898) m3 K+ Q8 [. S" y: ]; M& R/ \
1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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9 s% N) Z: E% L% N# A- z2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。5.39.217.77:8898  T; ]7 j+ z, w$ ^
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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# D, @& a7 X7 I" Z. Y: H5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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5 r2 T6 h- x/ ^- J0 K公仔箱論壇Merry Christmas and Happy New Year !




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