8 k% _/ M) M# b公仔箱論壇 护脑:菠菜 & l' [( T4 F! Y- L" z9 w O' o s. F
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 还原食物 " ,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 " 还原食物 " 呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。 5.39.217.77:88981 P @6 W3 {: u( Y: A3 {0 P
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护眼:红薯 tvb now,tvbnow,bttvb: f* W' }( D5 `: I- m1 J& k
, E$ d. @0 _4 H 维生素 A 素有 " 护眼小卫士 " 之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素 A ,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。 * | n5 o3 `' u4 X! K
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