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標題: [冷知識分享] 一般印度式咖哩內主要香料 [打印本頁]
作者: oscarlong    時間: 2008-12-22 12:44 PM     標題: 一般印度式咖哩內主要香料

轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
, T4 U* x2 d& z/ Z( ]8 htvb now,tvbnow,bttvb一般印度式咖哩內香料包括：; z3 N! d: O" t: G2 C6 N, `

" V# o* @" S0 I. K5.39.217.77:88981 P* ?/ M; o$ P* W) ^
胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、% g6 S' ~& Y; {% y
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
1 l2 @0 W3 K  R% `) k4 c) @# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、5.39.217.77:8898, I$ w' N/ Q" p2 D3 S# g) t8 ~
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、公仔箱論壇9 [$ I- v$ T  s3 ^1 Y& `' W! O, W
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
  v# Y" N8 E  T/ h( b/ l/ qtvb now,tvbnow,bttvb薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
% q0 v' Y, g) F, ]5 U9 t5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 r" V) W/ s& i9 l  \

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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
6 J# C1 ^1 v7 o6 W公仔箱論壇因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓5.39.217.77:88982 o/ O( `% h9 X! b0 t
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# S4 y7 q' y4 A5 l0 u4 h  K) F2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% l5 M: k  [/ H' H

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建議你一些配方吧！5.39.217.77:8898+ ^: }7 A" ?! c, ^  z
【咖哩粉一】5.39.217.77:88986 }$ Y  z: ?# g! \9 y; W
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a# L0 G8 a( {' K6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' [  @( y( T% i  a' L- c
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
8 i+ k6 _; c8 l" f. D; U0 }$ Z) ^! i' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& [4 U, K( b: I
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙5.39.217.77:8898/ w1 ~! ]' N1 r) N  @0 n% {7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 ?: p  a$ j# l' h/ M
8 Z" [( y& _1 ~! v9 z* t2 f
黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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# P) M  p3 j/ f) E: T8 y7 K- _5.39.217.77:8898
4 `! f1 D, r5 }/ q( e! D' N公仔箱論壇辣椒粉1/2餐匙
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【咖哩粉二】tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 k/ \5 Y. J$ r0 p
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6 d% A# _! M9 r3 k( E* L2 q; Q5.39.217.77:8898胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙公仔箱論壇1 q* |; I8 S" m1 s+ \7 g
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2 e5 s' X$ e4 o4 a4 Z2 O5.39.217.77:8898小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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: u2 j" g) S' @黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙  w9 [7 s2 H5 x0 y4 l- U

( F% v! r% s9 @7 v$ z& a& F5.39.217.77:8898. B& }+ w' `8 o. ?9 k
芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
9 `5 R5 c0 r  o: t/ J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 N! Y' d# |6 ~6 D0 n% m. Y! u

$ J- r# \5 Z6 q5.39.217.77:8898辣椒粉1茶匙
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參考資料公仔箱論壇' E$ C# w, J) _# A1 C

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