標題: [中式食譜] 莲子炒鸡丁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-21 09:32 AM     標題: 莲子炒鸡丁


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5.39.217.77:8898( G$ K8 s8 s& y6 i' m/ b
原料：
& S" g( X$ N4 d$ I) k公仔箱論壇鸡肉250克，' h+ U* g* ]% v' w8 @
莲子150克，
. `  h% v1 U! S  \- L8 W$ S蛋清1个，公仔箱論壇; ?- t* J9 x7 _4 f1 }* J0 _$ Q
植物油、
+ ]: v% d7 r3 N/ J8 Y1 j7 P* P2 x/ V淀粉、
# f  b$ F' q5 l公仔箱論壇鸡汤、公仔箱論壇4 ?, K1 e0 r: z
盐、
( e9 a! ]0 P2 k4 ?* B% _黄酒、/ X! q- C6 q0 Y% z+ e5 w- m
葱、
0 R3 D# U2 Q8 L姜各适量。公仔箱論壇- U4 w4 v6 i! X0 ^( A7 m* T* V3 S

! W3 F% j$ P; C# t. A" h2 m2 _, E公仔箱論壇
  k5 d& F3 E0 a2 Y% o. C6 i5.39.217.77:8898制法：5.39.217.77:8898  j- Q! \! {( N9 |1 e
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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+ e' E- E2 D* z+ a2 i5 ]2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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: J5 ~" W) n1 g9 ?" K6 z+ z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。- e$ z- s) |# F' s# I

' Z  m+ A5 R' ltvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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作者: trcttr    時間: 2008-12-21 09:43 AM

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