標題:
[中式食譜]
莲子炒鸡丁
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-21 09:32 AM
標題:
莲子炒鸡丁
: x5 u. f$ y7 h: t/ |% J; xtvb now,tvbnow,bttvb
. Y0 n, S# W, H5 Z/ d. B$ e4 c4 \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 {2 a0 h" o7 @; y: o3 H% F
原料：
, q9 F. ^0 K8 e: B
鸡肉250克，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- Q/ }1 S- g. f% [3 z
莲子150克，
' F3 p, P2 ?; n) x( z8 T' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋清1个，
- z7 Y, A- v" H ]7 R' Z
植物油、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c& N4 M5 ~, a( w7 U! Q1 q0 F f
淀粉、
/ ]2 L1 A6 j; z/ R3 J4 {5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鸡汤、
2 x% g! D! N2 Y
盐、
0 p0 L8 ?; J7 f* r$ A% \9 \
黄酒、
2 N3 ~: l$ C7 X# @7 ntvb now,tvbnow,bttvb
葱、
! g3 {- ^+ L6 u/ k+ h C& O Y
姜各适量。
: J5 ]/ E3 M1 J% C- v+ F c公仔箱論壇
; \' Q' y3 x3 W: w- R7 x0 t公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q+ k0 g J: o* ?' b- Y
制法：
; K( A; T+ j Y! W9 r( z
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
: p3 D% N, L2 h
7 Q, E( f/ m: S* d# R
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
( T' j0 x7 K6 x4 @2 a公仔箱論壇
3 H; j7 ?" d) u1 N( D
3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
% M+ K0 I( u: Y4 G0 @" w
5 U7 U$ _& q4 V7 |, f5 Z" A公仔箱論壇
4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。
作者:
trcttr
時間:
2008-12-21 09:43 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
