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標題: [健康資訊] 100種健康食物排名　豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是... [打印本頁]
作者: donedone1234    時間: 2020-10-20 08:49 AM     標題: 100種健康食物排名　豬肉排第8比西蘭花有益冠軍竟是...

食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [7 j! y& i7 [5 J# P
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1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？5 m" _* g* J; O$ X
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分
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鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。 當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: s8 |; R/ p( C
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第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分5.39.217.77:8898: Y* o' J7 e7 v

1 Z( N+ W6 P# z6 s) m* ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# {" ]9 Q! J' e5 ^
甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。
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第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分4 W- D. Q8 n4 t2 f# m
豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。* |; X7 N0 H+ H/ f. K0 C) ]
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第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
3 C; l5 p# \- v) M) l; etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% p" P' @7 f- t0 ~- G: C( B) g7 c
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豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。/ m5 F" p( f  f& |; ?

1 F7 l  m# C$ {+ z, D' f公仔箱論壇第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分
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南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
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7 w- a. J. n: q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( j; n- D5 W1 l- R$ M

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. J& E7 w1 l8 Y& d* o7 B( |5 L奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 h4 s% V/ @* y

: q8 n. K% S& o% O9 k第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分
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多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。公仔箱論壇6 Z: I- o# b5 `3 d- k) O1 U' p, t
5.39.217.77:8898! {' C8 c% i) I7 i+ g' e
第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分
9 C: {  H/ M/ ~9 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( @/ d) e0 n

3 Q& m( D0 S7 W海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
3 V. o& X# @: L/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 W, K" k2 m: s
第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分公仔箱論壇0 _5 N& N7 o, Q3 V3 [
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ c% n  x: [6 [3 l4 E

3 `0 Q9 J" d4 z第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分' x2 }! g; `# f
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杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
& N4 V% D1 k) A+ j" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍食材營養不遑多讓tvb now,tvbnow,bttvb9 \& P& U. W- f) Y( }- o4 B
其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。公仔箱論壇6 _/ W- Y) Z4 h
全球排名11-100的健康食物：% p* f* a& _* P* {, E5 P+ P

& I8 k; z4 I, {$ R- V公仔箱論壇
! |- u& T, i8 f) _) \; m: f$ W, x公仔箱論壇11. 香菜（DRIED PARSLEY）
+ L9 \2 ~/ z8 G* r" S, h: X6 R12. 芹菜（CELERY FLAKES）
9 N  M7 R0 a) _. f& V" ^  F5 X13. 水田芥（WATERCRESS）5.39.217.77:8898( t6 ?8 U2 Z- l, F
14. 橘子（TANGERINES）* c$ B7 M; s- Q% d  ?
15. 青豆（GREEN PEAS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ m& r: B9 s7 S1 W4 b8 Z$ m) X
16. 梭魚（PIKE）tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 N; z1 l* [# X3 y! P* g
17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）* `1 ?2 W9 m8 `, p" V' ?" a6 f
18. 葱（GREEN ONION）tvb now,tvbnow,bttvb% X4 @* F! {' r5 e4 H( S
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）
" h, Y, r; q/ J; M: k20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）
7 [6 k0 P: k5 U0 C公仔箱論壇21. 扇貝（SCALLOPS）
3 q  N; p3 y( j; {22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT）5.39.217.77:8898. E3 s6 v/ S( S+ i; ?
23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M0 D+ t- l/ _% g& Y) |) g
24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）
4 E" \8 \- j6 v2 c% X0 c$ |25. 辣椒粉（CHILI POWDER）tvb now,tvbnow,bttvb; q. p2 x% O; V2 g- [
26. 羅勒（BASIL）5 I0 J5 S# ^3 J% ]7 S
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）
4 v) [7 B  A; `3 s% p8 Ltvb now,tvbnow,bttvb28. 蛤蜊（CLAMS）
# u+ q7 e; K6 ~- j7 w* atvb now,tvbnow,bttvb29 辣椒（CHILI PEPPERS）
( {1 }: Z" E- @. n0 i2 _/ p# j* x; ?* |5.39.217.77:889830 菜心（BROCCOLI RAAB）5.39.217.77:88984 [9 @2 i+ w2 y- |/ x' r* H! a
31 羽衣甘藍（KALE）& j, i0 m7 S( J) U" U6 T3 _# B
32 沙腸仔（WHITING）: G/ ?8 r; ~" p5 [2 M$ F
33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）
6 b* t  ^3 N2 r' ~- F公仔箱論壇34 芥菜（MUSTARD LEAVES）
3 K9 x. L+ S5 b. \4 Y6 {公仔箱論壇35 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）公仔箱論壇6 M7 T/ `+ o# D" T6 Y  m
36 芫荽（CORIANDER）$ p1 U! X% ~9 A4 f
37 白鮭（WHITEFISH）5.39.217.77:8898) u- X4 X- O! g
38 魚子（FISH ROE）
  W/ M/ ^2 ~$ [+ ^+ O; _公仔箱論壇39 杏桃（APRICOTS）
: R- ~& D( L2 ^" |; K6 t: b' c+ q5.39.217.77:889840 西洋菜（CRESS）
- s2 c( B- q/ g% A0 B) u. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41 白菜（CHINESE CABBAGE）公仔箱論壇9 A7 t( u/ _: c- M- Y+ @
42 鱸魚（SEA BASS）
5 E9 ]! q9 K. V3 S+ c1 b- K! v43 鯡魚（HERRING）
3 V. {& \5 ?7 k( F! n  z44 香菜（PARSLEY）
; M" V6 n# L& @5 j2 Gtvb now,tvbnow,bttvb45 菠菜（FRESH SPINACH）
8 o* d8 a1 ^8 b. `7 O5 G4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46 核桃（WALNUTS）9 q" }! ?$ D/ R! f& I- Z( S
47 車厘子（RED CHERRIES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 ^& F, b3 a9 S  z, G! l& H9 D  i
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）5.39.217.77:88986 g8 W( z  W( z" R. D/ H2 x
49 豆角（COWPEAS）7 l& Y' ^! V, w' d6 T, \
50 荷蘭豆（COWPEAS）tvb now,tvbnow,bttvb- e3 y: B( ~) @! E
51 芭蕉（PLANTAIN）
! s5 H. `/ D8 h3 C0 `4 q52 白豆（NAVY BEANS）
9 O" a9 w  j0 N; q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）tvb now,tvbnow,bttvb) [6 P3 ]$ w# w) ?5 r# x0 M' `
54 銀鮭（COHO SALMON）
% a! F8 H* r3 o8 q& u55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）公仔箱論壇) j/ ^9 g- N2 G' k5 {
56 鰻魚（EEL）5.39.217.77:8898: `* L% i- O8 X  @9 P% F' ^$ q& l
57 皇帝豆（LIMA BEANS）
0 X- Z" E' g5 _; w' z) ~2 u) a" m公仔箱論壇58 塔羅葉（TARO LEAVES）
. ]( n) d9 @/ H59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）
* ~4 L- y, L# {* o3 _' L* A, ftvb now,tvbnow,bttvb60 綠番茄（GREEN TOMATOES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% h9 @" \7 ?% R/ X/ r; Y) O
61 紅番茄（RED TOMATOES）5.39.217.77:8898/ H, u$ ~! u" Y7 S! @* b* t' W
62 紅椒（PAPRIKA）
9 d+ ]9 t# c8 i63 韭菜（CHIVES）
% M( u4 [( x( t- x: N; Q: rtvb now,tvbnow,bttvb64 芝麻菜（ARUGULA）
. Q  n- m' N# k" o; Z5 ^, l+ c5.39.217.77:889865 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
; g9 t& |+ _( r1 \' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66 鯖魚（MACKEREL）
/ l0 ~( Z) a  k7 h% S+ a67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）
$ i/ q9 T; m- P% M% _! ]公仔箱論壇68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）
- ?0 Q- o' U# I) G- Y7 Q5.39.217.77:889869 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）
# n* H& H2 h3 t0 vtvb now,tvbnow,bttvb70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）
$ n; h. V) _* I9 K5.39.217.77:889871 大葱（LEEKS）公仔箱論壇; E. `5 c. R; I1 j0 b" w
72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）
5 B0 j6 ?& L3 J$ S7 v& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73 四季豆（GREEN BEANS）
, Q4 F& [8 @, g! {! l( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74 鱸魚（PERCH）
8 N/ `* _- T- f$ Q# P6 w6 S0 R75 虹鱒（RAINBOW TROUT）5.39.217.77:8898; S- O; e' L7 f( P
76 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）$ i  [' j6 z7 t% k" n" D  S# _
77 粉鮭魚（PINK SALMON）
5 \: l2 q, A# H% k8 [4 M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78 鯧魚（POMPANO）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% e' ^# b  n: M
79 金桔（KUMQUATS）tvb now,tvbnow,bttvb' s; ]* H& W) g# \8 U  Q
80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）; N/ f( J: ^) Z- v, F0 s
81 鯉魚（CARP）
5 [5 v4 q0 S* y% T6 b% ztvb now,tvbnow,bttvb82 橙（ORANGES）( Z: `; W$ q; _3 R. n4 F
83 紅加侖（RED CURRANTS）
1 q  x) X& Z; w& K; W4 s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84 石榴（POMEGRANATES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! B9 O; u  n( n
85 大黃（RHUBARB）公仔箱論壇; M& ^4 @, f/ o0 P0 N- V& C
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）
7 ?- o! [8 E! K4 L/ J# O/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87 印度南瓜（WINTER SQUASH）5.39.217.77:8898: {) U8 M" G! @# H) b
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）
9 O4 [, A3 ]- _8 _. s. w- d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89 章魚（COMMON OCTOPUS）
' d: A, h7 v- x' k/ O( R3 X$ `公仔箱論壇90 西梅（PRUNES）; e! ^! v0 b' d. d6 U7 f
91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）
5 {0 A$ q" i, ^0 N3 @5.39.217.77:889892 馬蹄（WATER CHESTNUTS）" e2 S, i) d6 r! A
93 椰菜花（CAULIFLOWER）
0 g9 U$ l$ P, F) P1 o8 Y  O公仔箱論壇94 西蘭花（BROCCOLI）公仔箱論壇! D% i5 Y: f. k9 `
95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）tvb now,tvbnow,bttvb& M6 I: H( Q, V' ~) P, H
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）公仔箱論壇2 {! D6 |1 {$ ]
97 南瓜（PUMPKIN）5.39.217.77:88985 M* U9 s* c- Y) o4 w/ n, a
98 薑（GINGER）tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 F1 T; d9 D2 u8 R2 g( P
99 無花果（FIGS）tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ B* q3 X* k  j3 S
100 番薯（SWEET POTATO）5.39.217.77:8898/ Y, [: [! p5 E) `9 N/ n
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