標題: [甜品] 南瓜軟餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2008-12-18 02:57 PM     標題: 南瓜軟餅

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& c& N% U+ S; @tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- A/ x: m5 M- X& i
南瓜  200克5.39.217.77:8898' V0 @2 ~, p8 u. n! q
砂糖   80克  
; }) m1 r# l0 \& T* _糯米粉   100克
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做法：
9 e5 Q9 j8 a4 S+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。
- J+ A+ }% r, X公仔箱論壇(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
2 ^" x2 [0 D- S' q5 b5 [% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。, V1 H. w* W+ v8 h/ \% L5 |
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb  }* s# ^% o+ s: f$ l
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
4 c; M+ f: }" s9 }7 K2 R$ U(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。

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