標題: [藥膳] 三 雪 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:28 PM     標題: 三 雪 湯


$ _5 ?4 U) X  x) c. }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P* ~& v) C$ ^4 ^: J" s& d. Y# z5.39.217.77:8898材 料
; I% C7 i# q- G2 ?! |* R  F5.39.217.77:8898雪 蛤 膏 / 雪 耳 各 1/4 、 雪 梨 3 個 、 鮮 百 合 200 克 、 無 花 果 3 粒 、 紅 棗 8 粒 （ 去 核 ） 、 薑 4 片 、 蟹 蓋 肉 12 、 水 2 1/2 公 升 、 蜜 棗 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |4 a( K3 K  k: b" u
5.39.217.77:88983 f* k8 I: z8 n" O* \: B
做 法
7 P* P6 E6 J& m" y( Z2 j1 |1. 蟹 蓋 肉 放 滾 水 內 水 後 過 冷 水 。 雪 蛤 膏 浸 4 小 時 ， 清 走 黑 色 筋 膜 ， 煲 一 煲 水 加 2 片 薑 ， 放 入 雪 蛤 膏 水 後 撈 起 。
- d3 D% Y/ j$ ?9 _- k
" Q4 G# x) o1 t; P# T3 T: g2. 雪 梨 去 心 切 片 ； 無 花 果 洗 淨 後 開 半 ； 雪 耳 浸 軟 剪 去 硬 椗 ； 鮮 百 合 搣 開 洗 淨 ， 剪 去 黑 色 污 物 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% h5 m1 S) N* A0 i4 L  ~8 _5 k# I
% Q4 p+ @7 ~* G5 ]
3.將 2 片 薑 放 入 水 ， 加 無 花 果 、 紅 棗 、 蜜 棗 、 蟹 蓋 肉 及 雪 耳 ， 用 大 火 煲 滾 後 下 雪 梨 ，再 滾 起 後 收 慢 火 煲 個 半 鐘 ， 然 後 加 雪 蛤 膏 和 鮮 百 合 ， 轉 中 慢 火 煲 30 分 鐘 便 可 。 5.39.217.77:88987 Y) Z( I4 c" ]* ?9 o' O5 a
5.39.217.77:88985 H: o  n* E, N0 h. G
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% n8 U) g2 P' c- r: i2 l
雪 蛤 膏 是 雌 性 林 蛙 的 卵 巢 ， 含 高 蛋 白 質 很 養 顏 ， 但 患 感 冒 不 宜 食 。
1 _3 _; F6 [  M4 a% ~公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0