標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐


6 p4 R$ d! D! x7 m8 D) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~! n' ?- F; K2 }0 |材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 @% G, |  V, J' D! ^3 H) E* |( `% e, ]
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
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醃 料5.39.217.77:88984 F5 P1 q* q3 k6 ]! f9 D* ]: s1 s
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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$ r7 \% I3 S8 \8 A$ a$ M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料* j; C) f4 _" Y
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙公仔箱論壇; Q, S7 g  E: q

. Z1 w) n( P& @5 l  w& k- E# T做 法公仔箱論壇. z" Y6 P3 G  u+ r: d
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。 2 K* v/ K, }, Z5 e, l8 J

! \1 V/ l# a' R  Z0 W5 l公仔箱論壇2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。
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6 `# h, J0 _( _, I" z+ [4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 + G* l) v% K$ S( I

/ G& z! Q5 z$ I& q2 j+ I6 d5 e6 otvb now,tvbnow,bttvb5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
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