標題: [中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-18 01:26 PM     標題: 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* M1 J( E, W" \/ A

7 U. V1 T! Z% X$ U" |5 o/ a' \材 料+ }  ]- A8 u3 m* B
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許 . q, L9 d3 [7 X! j/ O8 A

* _. o! \& ~/ Y7 V醃 料6 \) O, z" X! r
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 2 G. C# G1 {, U" t* v- `
tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 ?2 Q0 X5 W+ g$ ]% F0 ~( |. |
調 味 料公仔箱論壇- g1 }/ x8 ~, D$ v' a* }7 s
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙
1 R+ N! R3 D$ N6 I0 b; e& g9 j$ m& F3 a
做 法% \" v. T- Q& Y$ u2 `+ N% D* t# y
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
. D1 J. ^+ _3 ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% H2 y, i5 ~! n) `- Z
2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 5.39.217.77:88983 `# X2 l7 v5 \# l* Z9 V* w% w1 N, @% P
5.39.217.77:8898) m' l+ e2 G$ F
3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) u0 Y$ I. W8 @' a3 ^& r

* H. d% Q' ^: O7 @+ S5 x5.39.217.77:88984. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。
: f$ s  T0 F' Z5 J9 w2 L' dtvb now,tvbnow,bttvb
  ~* `4 u; g! V, U8 H5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚 ！
: d  V" \( X; p3 p! c* ttvb now,tvbnow,bttvb
8 C; s$ ~$ U2 c- R( O( |% o" L5.39.217.77:8898
( s( G9 R" O8 G# k$ O2 @5.39.217.77:8898
' f: g" e6 C; N5 a( m, O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0