標題: [中式食譜] 水梨川貝湯 [打印本頁]

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作者: leocwai    時間: 2008-12-17 09:48 PM     標題: 水梨川貝湯

水梨川貝湯
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" v- i! f/ U0 I/ a% V5 e. X2 ^( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb9 t' A& }" t, r" ~  s5 z
水梨3顆
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無花果6粒
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烹調時間( c8 Q8 G0 ^! Z; k) c4 {
30分鐘5.39.217.77:8898( r# j6 Z8 W: h% ~- T
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份量
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- \2 i$ E1 O# s0 N4 [tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
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1.	水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& N! Z: Y7 M& r9 q6 Z : u: d4 i1 n" V, }5 t8 gtvb now,tvbnow,bttvb
2.	鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 Q9 ]0 W6 j8 m5 \+ [ $ g' i  m9 U# D& j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb

& M0 @8 z) \/ ?5.39.217.77:8898Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：  
9 T8 O& M( p0 d/ E公仔箱論壇將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。5.39.217.77:8898# S! G2 D9 q5 @9 Z8 c9 y) K
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精選藥材與食材5.39.217.77:88985 a6 i) J: \# ~+ Z+ v" c
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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8 J8 E# B% V% P9 J7 Y1 q3 ?5.39.217.77:8898無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。

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作者: 老頑童abc    時間: 2008-12-18 06:56 AM

好想飲呀

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