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標題: [健康資訊] 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2020-10-5 01:47 PM     標題: 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身

每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。& e& A' D. O& X
1、抽菸、酗酒、燙口飲食$ ~% ~* p1 v* S! o

# t2 T# V0 A# D' V" L4 }) @
' Z/ v5 u' I4 J+ R9 G根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 ) M1 I4 }/ P- L4 O/ z

3 B6 L  K- r3 A+ g( I1 c: \5.39.217.77:88982、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽- F5 p; t/ O* b* j. D3 H

4 M; W( v: [% b0 O$ E2 U- F4 I1 O# }tvb now,tvbnow,bttvb吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 公仔箱論壇/ }& @  C, P- c9 g2 g

9 M3 F  F* L$ otvb now,tvbnow,bttvb3、食物中蛋白質的攝取量不足
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- Q% o- c# B1 [5 H0 D& m  m根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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  d$ j4 L$ H$ L8 c5.39.217.77:88984、動物性蛋白質的攝取量過高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% f/ v3 Y" g9 [) i$ h. N
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動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
& P  n9 Y# B- Z% P1 Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: O7 t$ r" }7 @; p/ d
5、常吃發霉的食物5.39.217.77:8898$ M7 ~$ {7 O7 m, r+ H/ o

% j3 E' W& _- jtvb now,tvbnow,bttvb別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。
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6、青菜水果的攝取量不足9 _* f( g1 n2 I' B% E& t0 `

& C' K1 I! W0 z7 j) n4 t. c4 Z' `有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。



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