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淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 , 放 入 烏 雞 件
水 , 撈 起 備 用 。
蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 , 撇 走 浮 面 的 泡 , 再 轉 細 火 煲 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |