標題: [藥膳] 補 暖 烏 雞 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-17 01:35 PM     標題: 補 暖 烏 雞 湯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' i1 }; o6 E" b  [- X

' l5 D6 L% L5 m% b& i2 l- W公仔箱論壇材 料5 }  n+ B  U/ J
黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量5.39.217.77:88980 P% i; j- @% U7 K" W4 c$ ?

" a) x1 V, \5 q* `% x2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇8 h; ?: i! ~( }, ^+ R3 l* [) G3 z
) w% I/ n' @. A4 t! y
公仔箱論壇( k5 X# G( A6 G1 B) \
1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗 淨 。 % z5 E( p8 P& W% I  B

/ m. r2 b% e2 {! W: `; U3 Y6 ?公仔箱論壇2. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 ， 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  S; S% q! f+ n" `: m5 S
" b$ {; f0 d" @2 s; e. @
3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 ， 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 ， 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 ， 放 入 烏 雞 件 水 ， 撈 起 備 用 。
; i* o1 M& E/ x. @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ Y# g$ w- j+ E$ n" h. t$ _1 f
4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 ， 先 放 蜜 棗 ， 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 ， 蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 ， 撇 走 浮 面 的 泡 ， 再 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。: J% i7 I& `. g% B
5.39.217.77:8898* t, _' L4 N; H; O7 S# C" n
貼 士
9 a- w3 P6 `& f# s& ]  h+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 選 雪 蛤 膏 時 ， 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 ， 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0