Board logo

標題: [食肆地點] 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-16 06:40 PM     標題: 銅 鑼 灣 抵 食 泰 菜

店 子 地 方 不 算 大 ， 在 裝 修 上 仍 肯 花 心 思 ， 佛 像 牆 畫 與 木 雕 窗 花 最 富 泰 國 風 情 。
; |- N4 s( @& j* B$ i4 W% ?公仔箱論壇公仔箱論壇( C2 _( ~3 F3 I0 m
公仔箱論壇% l  @0 u5 @, t) k  \6 N8 v
5.39.217.77:8898# [" y* m# Z9 m% D
早 前 泰 國 機 場 被 反 政 府 示 威 者 佔 據 ， 令 滯 留 港 人 怕 怕 ， 相 信 短 期 內 也 不 敢 踏 足 泰 國 。 要 吃 泰 國 菜 ， 試 試 銅 鑼 灣 新 開 的 Red Chilli 吧 。 - g% q9 @- T0 G6 e  r+ i

; t5 \2 H) K* j! U* Z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 打 泰 式 街 頭 小 吃 和 飯 ， 大 菜 較 少 ， 款 式 都 是 香 港 人 吃 慣 的 泰 式 海 南 雞 飯 、 冬 蔭 功 湯、 紅 黃 青 咖 喱 、 明 爐 烏 頭 魚 等 ； 全 由 泰 國 廚 子 主 理 ， 總 廚 Dee 哥 曾 為 泰 國 皇 室 效 力， 二 廚 則 任 職 金 不 換 多 年 ， 菜 式 為 遷 就 香 港 人 口 味 而 略 略 調 校 辣 度 ， 香 料 下 得 重 手， 香 草 味 濃 ， 酸 、 香 、 辣 分 明 ， 整 體 做 得 正 宗 。公仔箱論壇) C! W% \5 V: X  X0 J5 k
tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ J7 B# L" g% U- n
Red chilli 秘 製 豬 手 飯 $48
% H3 u; E" C8 c, _6 X1 f7 y# R9 e1 s秘 製 滷 水 汁 以 南 薑 、 香 茅 、 芫 荽 頭 、 泰 國 蒜 頭 等 七 八 款 香 料 調 校 ， 紛 陳 馥 郁 ， 用 來 炆 豬 手 ， 濃 香 腍 滑 ， 下 飯 最 好 。
8 K2 N. }4 C/ x/ a, Y3 L7 A公仔箱論壇5.39.217.77:88985 Q, A5 d( A6 a5 _4 R% F7 u0 D
公仔箱論壇+ e! N) x/ B5 \& @0 W
明 爐 香 草 蒸 烏 頭 魚 $108
9 }! h& t9 V% Z& V, W+ o2 X公仔箱論壇明 爐 烏 頭 圓 潤 肥 美 ， 配 南 薑 、 檸 檬 葉 、 酸 梅 和 豬 肉 碎 滾 吃 ， 清 、 甜 、 鮮 兼 備 。
! z: B6 a6 V7 R/ F9 J1 T0 v公仔箱論壇2 d$ n3 X8 d. a& G  ]

' H8 Q. Y. q6 ]! M: a4 i# e. |2 B紅 咖 喱 菠 蘿 烤 鴨 $60: b) I% B4 V4 n: d* w
自 家 調 校 的 紅 咖 喱 ， 椰 汁 下 得 多 ， 椰 味 香 濃 不 太 辣 ， 配 烤 鴨 很 惹 味 ； 不 過 頗 膩 。
7 `: L  R/ s5 @; X
6 H, A0 F2 H9 H2 y' X9 atvb now,tvbnow,bttvb
4 A" B! V! p8 R' b4 G: N* I4 {% R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 蔭 功 湯 $45
7 B% u* v) w) m% v- @公仔箱論壇加 入 泰 國 的 醃 蒜 頭 來 熬 ， 酸 香 突 出 ， 同 時 滲 透 蝦 鮮 ， 愈 飲 愈 開 胃 。6 @" z0 o0 d5 J3 H) B

' m. q/ F) J% b  \- _tvb now,tvbnow,bttvb
6 H2 |) H0 L. _+ G8 `& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 W' b4 k: t
最 熱 賣 的 是 豬 手 飯 ， 以 秘 製 滷 水 汁 炆 至 入 味 ， 濃 香 紛 陳 ， 入 口 即 化 ， 難 怪 每 天 賣 上 五六 十 客 ； 明 爐 烏 頭 魚 特 別 加 入 酸 梅 ， 以 清 香 梅 子 突 出 魚 鮮 ， 是 地 道 做 法 ； 冬 蔭 功 加入 原 粒 泰 國 醃 蒜 頭 來 熬 ， 比 一 般 的 偏 酸 ， 較 醒 胃 。 可 惜 海 南 雞 飯 水 準 平 平 ， 雞 肉 乾身 不 夠 滑 ， 可 以 不 試 。 5.39.217.77:8898) f7 N* y$ F' U
5.39.217.77:8898& H) U# I5 S& Q/ L0 @
這 午 市 晚 市 也 擠 滿 人 ， 除 了 就 腳 ， 最 煞 食 是 價 錢 夠 平 。 小 吃 沙 律 和 飯 餐 大 多 三 四 十 元， 最 貴 價 的 明 爐 魚 不 過 $108 ； 雖 然 裝 修 不 算 豪 華 ， 但 泰 式 屋 簷 窗 框 、 佛 像 牆 畫 、泰 國 搜 購 的 吊 燈 ， 饒 有 泰 國 風 情 。 在 銅 鑼 灣 區 算 是 抵 吃 之 選 。
- y9 D# ?9 t% h( G  @  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# {, B" B) ~" p+ l
Red chilli
; ^+ W$ j# z  A3 W4 a. E( i營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 12nn-4:30pm ， 6pm-11pm ； 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 12nn-11pm
作者: hippy_123    時間: 2008-12-19 06:41 AM

thanks for sharing



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0