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標題: [中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-16 01:22 PM     標題: 榨 菜 蒸 牛 肉


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材 料
- @) y; N4 }& X" _7 k5.39.217.77:8898榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 ( 切 段 ) 公仔箱論壇4 e0 z( M7 i& Q5 d) b' E
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醃 料 : 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙$ m, x2 w# Q% n

& R" g9 B5 q9 Q; Atvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ R5 V0 w* Z! j6 O  y
1. 榨 菜 略 洗 淨 , 切 薄 片 。
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% u) b* H5 T6 o- ~- D5.39.217.77:88982. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 , 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 , 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 , 撒 上 度 便 成 。& n3 }7 V" @5 C* z

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榨 菜 不 宜 浸 , 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 , 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 !5.39.217.77:8898" h. B. S" W% C( `! I8 H: q/ Z# n( b





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