; J4 [( M E/ v9 ^. Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 ; T! e T+ l2 J7 K: }5 ?" w2 k" \$ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, g# w- M d4 a: j* S( z% \% V
雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升5.39.217.77:8898, u- ~ [9 [- r9 n p
3 {. r# t8 f' p& u- E8 u/ y 調味料 ' e2 ]$ H* S2 l! n8 z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* n% w7 i* r- w1 ~9 ^+ E& B0 o3 u
特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇, [# b' S: g: e$ R! e$ p
: T) G: G+ d2 Z* g) x" @tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙 2 R# V+ a& V5 A. i0 A. t/ g5 E1 O+ v0 G. U, V w
鮮味雞粉 1/3 茶匙 % ]' A, D; W$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! Y) R" a' P; c; V) B( m5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 4 湯匙 % r% z" u: B) L# D0 k! E* J, U$ j5 T* T, M4 V$ C
芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙5.39.217.77:88987 k6 Y5 t1 E$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: p3 y5 c$ |3 @ 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a4 h) k: C7 f7 h }
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用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火 * A( c/ t( q6 S: G. C- qtvb now,tvbnow,bttvb 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將公仔箱論壇) j/ X L) d2 l) v5 G6 t
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。作者: carmen_girl 時間: 2007-1-25 11:56 PM
thx for sharing. haha i could try in the new year..wohoho作者: zenzen8 時間: 2007-1-26 09:35 PM
彩鳳迎春 is 冬菇炆雞. what a romantic name for chicken ; l3 g& {4 e. z) y$ _. e( ptvb now,tvbnow,bttvb ; n9 t' j- U3 Q6 G$ J Jtvb now,tvbnow,bttvbthank you I will remember this beautiful name for forever.
