標題: [美食介紹] 酸梅枝仔冰 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-15 02:33 PM     標題: 酸梅枝仔冰

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玉米粉     
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# S: |( r3 j6 F- c( `1 e, ]! S5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇) T  O9 y9 t9 v. X- ^
水     
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8 j1 Q. u) S- x/ Z2 Q7 H5.39.217.77:8898900㏄
0 f" B% k1 h' M7 _2 D1 t  f! i$ y0 B5.39.217.77:8898紅酸梅     
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  J2 r  Y- B1 T, c* W& s# u% q4 L/ @公仔箱論壇80公克* r. g- L+ G- ~4 i' x5 H
二砂糖     tvb now,tvbnow,bttvb" [$ D; w( j) b2 [3 b, M

; P( b+ b$ u, T# C公仔箱論壇120公克
+ b( I+ `7 w1 w% _7 M公仔箱論壇【做　法】  L9 R+ e* `7 p7 E  {) B3 X
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
: u3 A" K$ S. s& z. j公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。公仔箱論壇2 n& P$ f1 e6 u# V5 i* a
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。, Z6 W- }( Y+ q$ d& x+ y2 K
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。

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