標題: [中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:31 PM     標題: 蝦乾魚肚煮青瓜


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/ ^9 ?; p! _% n* r" Z8 |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:8898! s4 X/ S$ F7 i, ^1 y  r5 z0 X) L
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升5.39.217.77:8898% i! p/ D7 ?2 a' ?
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8 y- O; Z& z; I8 R7 D& o# l1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 ) g+ b0 F6 _7 r, K) O$ V' L

3 p) x, J6 }, p公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 5.39.217.77:8898/ c$ G7 Y! R  N3 g: c
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ E, q3 C' H4 T+ P4 \5 J
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4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。公仔箱論壇5 H2 j2 e" c5 M) N9 v( z1 r

8 q- y$ i4 l7 c* c7 D: m6 _貼 士5.39.217.77:8898/ d, e# P- n2 @% E: H9 U& f
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。5.39.217.77:88983 F" W. R5 a% i

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