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標題: [中式食譜] 黃 金 海 中 蝦 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:29 PM     標題: 黃 金 海 中 蝦

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7 Z1 t' g+ s& x5 B揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! K5 g2 B6 v. A- G' `8 a
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材 料1 C6 y4 U* k  i3 m
中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙# m9 L8 A% e) j

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. @1 p6 {; ^) [' h) F9 {5 I公仔箱論壇2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至 身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。5.39.217.77:8898- k1 A% V1 Q& a* u0 t: P+ u
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想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。) Z5 R- j, S/ E) f  a




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