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標題: [中式食譜] 黃 金 海 中 蝦 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:29 PM     標題: 黃 金 海 中 蝦

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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 公仔箱論壇$ x3 ~* }# Y$ _2 ]

: v) b" t: A/ B* J5.39.217.77:8898材 料
8 |% H: y- x1 Q5 G中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 J$ E& S2 ~2 w8 q
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做 法
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2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 % U0 ^& |" ~. T4 A2 P0 D
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至 身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。5.39.217.77:8898* {/ p6 N$ A* O( Y1 H
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貼 士
. j" {& k$ ^! O& ]+ k. B) ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。' `$ F& E( Q5 h: ^5 b$ v




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