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標題: [甜品] 香蘋甜甜圈 [打印本頁]

作者: levy999    時間: 2007-1-25 09:54 AM     標題: 香蘋甜甜圈

材料:
& l% _) X. N% w% g主料:蘋果2顆5.39.217.77:8898/ u7 X0 f9 M2 O7 f& j+ a

4 {- U. j! o! s6 }6 w裹衣:蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
  e9 t$ E. S. U  X5 [低粉100g
& `! W4 |$ F0 T. g6 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L1 @5 \% |3 B: e9 N6 w1 r
蛋白糊:蛋白1個、砂糖1大匙
! }0 P9 `+ j6 ?1 e0 ~5.39.217.77:8898
7 S/ H1 J3 l& U- l3 V4 e  t% w4 I香草牛奶汁:
2 z; p8 a( A2 T: S1 I  a公仔箱論壇蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、公仔箱論壇1 y' h, d+ I9 ?% [
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. `3 d0 f7 {- |1 ?  E1 R  V

1 l" J5 v7 [9 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 X* {* r8 `4 t% ^* t( q
5.39.217.77:88987 Y& ]1 k5 O; O" i1 C) H
製法: 5.39.217.77:88982 L$ F/ |8 D% @  P% R
1.蘋果去芯及皮,橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb# `* j& D8 P. k- ?* i+ D
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2接著來作裹衣,蛋黃和砂糖拌勻,牛奶分次加入混合,再加入篩過的
# {* p7 J, a9 }$ J3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉拌勻
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) D$ E  s' X% \7 y' [  r% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法,蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊,鍋子翻轉
& W; {+ w; l2 ~' ?! N' s' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可
  _( G5 z, H! V7 h4 L4 g) B4 J公仔箱論壇
: H! N( _- ]8 F! z- l4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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6 W  @4 H& E3 ]* q  z) b5.39.217.77:88985.蘋果瀝乾,裹上麵衣放入溫油中炸酥,取出瀝乾油份,撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火,加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
+ ^  W8 D- e; }公仔箱論壇 加入香草精和白蘭地拌勻
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$ r4 Q" m( U) V: S# c* q7.最後淋在炸好的蘋果上即可




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