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標題: [健康資訊] 胃痛乾咳宜吃冰糖?黑糖蜜糖片糖6種糖生暗瘡咪食呢種 [打印本頁]

作者: donedone1234    時間: 2020-8-21 09:22 AM     標題: 胃痛乾咳宜吃冰糖?黑糖蜜糖片糖6種糖生暗瘡咪食呢種

便秘、胃痛、手腳冰冷、貧血、肚痛、怕熱、喉嚨痛和口乾等十分常見,想改善這些問題除了食藥,你有否想過糖也可以幫助改善?相信大家都知道攝取過多糖會導致肥胖、皮膚變差,但其實只要適量食用和懂得怎樣食便可達到養生保健之效!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c- c: q; ^3 J% N0 ]& p
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[color=rgba(0, 0, 0, 0.78)]甜味人人愛,市面上有各式各樣的糖,紅糖、黃糖、冰糖等等,吃起來風味稍有不同,至於哪種糖對身體有益,很多人都不清楚(或是直接挑貴的那種)。中醫認為「甘入脾」,換句話說,脾主甘味,所以適量的優質糖分對脾胃有益。以下就和大家逐一拆解幾種市面常見的糖的特點吧!
% Z8 M- L( m% b% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 【紅糖】:補血散寒
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+ H8 Y0 O! A/ b% z  t首先要強調一點,「赤砂糖」、「黃糖」、吃豆腐花用的黃色或橙色的糖都不是紅糖!這些糖其實更接近於白砂糖,甚至劣質的黃糖或赤砂糖,是由白砂糖直接加入色素而成的,並沒有養生的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 K( y" [" v9 @( Y/ u
紅糖是指甘蔗榨汁濃縮形成的,沒有經過高度精煉的糖。基於提煉工藝的不同,結果分出了紅糖、黑糖、片糖這3種在香港常見的紅糖類型。簡單來說,紅糖顏色較深及混濁,而且有濃厚的風味,有的甚至還有少量甘蔗清香,古藉中記載糖:「和脾緩肝」、「補血、活血,通瘀以及排惡露(即產後陰道排出的分泌物)」說的都是紅糖。
! |! r( r, z3 d* h5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 _! N4 L6 r. P: @% P' N: X
紅糖三兄弟:
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0 v. k; Z8 c; ]9 mtvb now,tvbnow,bttvb【紅糖:養血健脾】
9 y6 [2 ^" R! O公仔箱論壇紅糖常見是深紅色的磚狀或粉末狀,多產於中國,於香港並不常見。性甘溫,可以養血健脾。
; B4 J& Q' n. A6 y2 {0 y& }6 c) `4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑糖:適合手腳冰冷人士】tvb now,tvbnow,bttvb: o$ f( Q( d' D% Y/ s5 z
常見是深褐色的磚狀或粉末狀,中國、台灣及日本有生產,以日本沖繩質素最高。由於黑糖有濃郁焦香風味,優質黑糖塊可直接當糖果食用。而且黑糖比紅糖性溫,適合手腳冰冷的人士溫脾散寒,因此常常製作成黑糖薑茶、黑糖四物茶等。公仔箱論壇4 B/ V8 b" P, l3 P* I
【片糖:滋潤度最高】
& j5 T, U# ?( p* |原蔗片糖都屬於紅糖大家庭,多產於中國,加工度比紅糖及黑糖更高,但勝在方便購買及使用。紅糖三兄弟中,片糖最不燥熱,滋潤度亦最高,平日多加入在菜餚或糖水中,如番薯糖水,有健脾溫中養血的作用。
3 Q/ X% v4 W, U2 C片糖沐浴有滋潤作用:適合皮膚乾燥人士5.39.217.77:8898% o. w7 ]! V9 w  d: k) l
改善:手腳冰冷、貧血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y* |' `# \9 N* x, n  y. P
紅糖適合體質虛寒、怕冷、面色蒼白、手腳易冰冷、貧血的人士服用。
) G5 g9 P1 w  R& C不宜食用:體熱
1 b  p0 W& _0 t: {) _% B& q8 W2 I' d5.39.217.77:8898體熱人士不宜食用紅糖,如怕熱汗多、便秘、小便黃、易生暗瘡、口氣重的人士。
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; m4 |; w# L  ~  i* X, h5.39.217.77:88982. 【冰糖】:清潤滋陰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- v' X3 ]+ _0 C
有養生功效的是黄冰糖(Rock sugar),它是一種是多晶冰糖,比一顆顆白色規則形狀的冰糖保留較多甘蔗原有成分,更為有益。
' C2 f2 ?$ _, U" `5 m, P! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改善:咽喉乾燥、胃痛
/ b  J7 g$ E$ [$ Stvb now,tvbnow,bttvb相對於紅糖來說,冰糖含有的甘蔗成分已很少,因此性質以清潤為主,有潤肺生津的作用。對於咽喉乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥起細紋,甚至是胃陰不足,喜飲不喜食,總是胃痛的人都有幫助。
: i8 `' o3 w+ V( @0 V0 D1 Y公仔箱論壇不宜食用:咳嗽有痰tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 u8 m1 I+ x9 A  `
冰糖比較清潤平和,大部份體質人士都適用;但如果咳嗽有痰就不建議服用,以免惹痰。6 P5 a0 y' d& Q$ ~" ?
食用貼士:多與味道清淡的食物相配
- {% w, ^$ H' I7 |5.39.217.77:8898平日用法上,冰糖多與味道清淡的食物相配,如冰糖燉川貝雪梨或冰糖雪耳糖水等。
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: z9 f4 ~: Y9 f; ~4 _3. 【蜜糖】:清熱潤肺5.39.217.77:88986 V6 f) D: X. d+ a) Y
《本草綱目》:「蜂蜜入藥之功有五,清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。」蜂蜜是偏性涼的糖分,天然蜂蜜採自百花,因此亦有清熱的作用;而且蜂蜜的甜味可健脾,所以補中(幫助脾胃消化吸收功能)。
$ Z$ ^# L$ U$ A, z5.39.217.77:8898改善:便秘、乾咳喉痛
. O- _+ D! Z% O% D臨床上,蜂蜜可以潤肺,對於乾咳喉痛都有作用;另外,中醫認為「肺與大腸相表裡」,對於腸道水分不足,大便乾結難以排出的「腸燥便秘」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d! n0 `& T8 C  o
不宜食用:咳嗽有痰、1歲以下
6 ]+ i* O5 }! b/ L" q& o% v' ^公仔箱論壇基本上所有體質都適合服用,咳嗽有痰就不建議服用,以免惹痰。同時,留意1歲以下嬰兒因為免疫系統尚未成熟,並不可以吃蜂蜜。
- B4 F  S$ I) d3 J; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用貼士:直接沖或配黑芝麻粉
! d9 g4 `2 ?. \" F+ D+ @大家可用2湯匙加水沖服或與黑芝麻粉一起沖服,潤腸通便效果更好。
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4. 【麥芽糖】:補益脾胃公仔箱論壇. a) H; e1 y9 ~/ v- H
可說是歷史最久的糖,由麥芽或米芽等谷物提煉而成的糖,古代麥芽糖稱為「飴糖」。在古代,它除了是甜味的來源,更是補品!
, @8 g5 L. g# Q* Ptvb now,tvbnow,bttvb改善:肚子冷痛、乏力
) ?" @0 q' M. O古書指麥芽糖「主補虛乏,止渴」,用於補益脾胃,尤其對以下人士有很好的補益作用(補益人體氣血陰陽不足,增強人體質):脾胃虛弱、體倦消瘦、乏力、胃口不好食量减少、肚子總是冷痛的人。
( b" q- `' X& {3 ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜食用:濕重、體熱、咳嗽有痰0 b( L# r* u6 c) N  @' u5 g, o
本身濕重不宜吃麥芽糖,例如易生濕疹、皮膚抓破時會流滋、大便偏爛、白帶偏多;咳嗽有痰者及本身屬體熱者亦宜少食,例如怕熱汗多、便秘、小便黃、易生暗瘡、口氣重的人士。) ^3 R* U7 Q( S5 O
食用貼士:麥芽糖夾餅或麵包" I6 B& A  y( s; J3 H* I
現代應用上,多數用於虛寒腹痛、體虛消瘦或是小童脾胃虛弱、不愛吃飯不吸收,也會建議平常偶然吃麥芽糖夾餅或是夾麵包呢!5.39.217.77:8898( {/ Z" A% I0 \" J% K
多吃或致口氣、暗瘡等
( G( A- I* e0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然糖有滋潤滋補作用,可是甜食易生濕熱,因此千萬別多吃!
5 W: h* U6 J! H; y4 W5.39.217.77:8898濕熱引致什麼問題?
' `; O) k' y! S6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日建議攝取少於50克
; V7 Z$ R" n; P2 S; E$ @tvb now,tvbnow,bttvb以每日攝取2000千卡能量的人為例,每日游離糖的攝取量應少於50克(即約10粒方糖)。游離糖即是食品和飲料在加工時加入的醣類,紅糖、冰糖、蜜糖及麥芽糖這些額外加入在食物中的都屬於游離糖,而天然食物如水果中含有的糖並非游離糖。+ D' B, z- v) f% q7 t
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攝入過多的游離糖也會令人攝取過多能量,增加蛀牙、超重和肥胖症的風險。6 w) k9 o& l  o
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