標題: [中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-13 01:57 AM     標題: 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵


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【材　 料】
6 v! ]- z+ v$ ?熟麵 200公克/ f- r0 s6 Y8 \$ z. i) ^$ q& K8 k6 s
馬鈴薯 150公克
3 c2 R* G5 k1 U3 s. f. P- n9 h5.39.217.77:8898酸奶油 80公克
# C/ J4 p- x- g: q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 100㏄
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# c4 n, y- J) ~7 Z1 r  _% ?& b( y( ]【調 味 料】
8 m2 L$ R' V, B5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
" W2 R$ K6 t. k9 ]- j# `; M公仔箱論壇糖 1大匙+ g- f$ y& e* K, ^$ y

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, R1 @6 V) z) I【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。公仔箱論壇- a. V* B- w4 f8 ]$ V: ]2 S0 Z. c1 Y
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。
& q* [! r5 Y0 a' V) y4 ~3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。5.39.217.77:88984 W$ D' z; L/ ?
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。tvb now,tvbnow,bttvb# C1 a% w- p) d6 x& T: U, g  A
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。

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