標題: [健康資訊] 別讓慢性發炎養出癌症體質！少吃5種食物就是在自救 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2020-8-12 10:00 AM     標題: 別讓慢性發炎養出癌症體質！少吃5種食物就是在自救

本帖最後由 soforlee 於 2020-8-12 10:01 AM 編輯
7 N  l0 \1 F: x8 v* W公仔箱論壇% Q. K5 p( `- l" p2 p* f
避免身體慢性發炎，要少吃這些食品！（懶人包）公仔箱論壇' A5 e4 R% S+ ?' ]5 K: L$ d

2 `- k0 e, v" B6 X/ h/ N/ h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  ^* ?( F" p3 n; n5 M
5.39.217.77:8898' M1 V1 m* Q. O* o# I- \
tvb now,tvbnow,bttvb% p7 r4 ~9 V/ g3 A" R
發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓組織癒合。
# k  g! S4 F# t' J  x3 E: v) [公仔箱論壇
6 o( t+ D, z+ n' Y7 e( `不過，若身體出現長期慢性的發炎，就會變成疾病了。影響許多長者生活品質的退化性關節炎、類風濕性關節炎等，都是關節處於慢性發炎的狀況。這時大家一定會想知道：「吃的東西有沒有影響？要抗發炎是要吃素嗎？」今天就讓我們來看看日常飲食應該避免哪些食品，才能減少身體發炎反應。
7 |9 x$ g" n. `  f7 Itvb now,tvbnow,bttvb$ z. u. F. {5 |- B  [$ a4 I
% |9 N/ B$ G& l7 @8 r" a
tvb now,tvbnow,bttvb) v! E* R3 C1 I2 o" u
避免糖、高果玉米糖漿1 ^3 Q  }3 m/ J3 t5 t4 n

" D5 y* ?1 ~5 ~, W. N
( O8 L8 ?0 R% t1 T5 `$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖可說是現代最常見的食品添加物，從各種糖果、餅乾、蛋糕、麵包等甜食，或煙燻滷味、醬燒等鹹食，裡面都加了不少糖。炎炎夏日大家更是人手一杯大杯糖飲。然而，愈來愈多的動物實驗和人體實驗結果，讓我們看到糖帶來的壞處。+ o; \+ R0 ^: ~- m1 ?1 m

& q6 ^# E4 ]3 [9 N4 m7 ~5.39.217.77:8898攝取很多果糖時，無論是人抑或老鼠的實驗裡，都會看到發炎指數升高。當餵食小白鼠高糖飲食，小白鼠會產生嚴重的發炎反應，長出乳癌並轉移到肺部。# `5 C' s, w: B6 J" V
/ D) x2 L! B! x* @$ [$ G0 G
目前認為，吃一堆糖與肥胖、胰島素阻抗性、糖尿病、脂肪肝、癌症、慢性腎病變都有關係，可說是健康大敵，而且這種壞處並無法用「另一種好東西」來反制。什麼意思呢？有個實驗讓小白鼠吃「容易發炎」的高糖飲食和「抗發炎」的魚油，而結果發現，這時魚油無法帶來抗發炎的好處！所以別想說平常愛吃甜食沒關係，後來多吃個保健食品就好了…其實，平時吃高糖飲食，還會讓抗發炎的魚油失效呢。公仔箱論壇' n7 _1 f! i  e8 v" ~+ P  a

) e7 I0 \$ G& s' z公仔箱論壇5.39.217.77:8898) ~: K2 e* t4 }% y0 f4 ]( b# \* s' Z
所以請記得，平時如果你想吃個甜甜，吃水果就好了，只要不沾糖粉，僅攝取真實存在水果裡的天然糖份並不會大幅影響健康，但盡量請不要吃額外添加的糖，否則這一點都不療癒，反而很傷身。更多減糖方式，請看「七招減糖大作戰」。公仔箱論壇' c( A! W2 q2 t0 `" g% o
tvb now,tvbnow,bttvb  O0 w. K% W9 A' N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 a  m) u( j/ B) [* o8 Q( t

0 y* C4 M$ R7 g公仔箱論壇避免人工反式脂肪5.39.217.77:8898# D- Y" ~+ J" \& l- y5 H' Q

9 P( H( i- E2 ~: L公仔箱論壇
- f! h. S) _0 g6 w. k& C4 y7 |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麵包、吐司時，大家很可能會加上被稱為「瑪琪琳」的「人造奶油」，讓烤完的吐司香味四溢，這可說是麵包店最經典的味道。而這個人造奶油其實是種氫化脂肪的「人造反式脂肪」。業者於不飽和脂肪裡加進液態的氫，用來增加脂肪的穩定性，讓食物保存久一點。
/ ?" E/ o2 H; Y9 i( N3 p& ^) {/ ^% |$ L% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ e# P+ d# P, C$ _( V- q9 y
過去曾有人以為，人造奶油屬於植物奶油，應該比動物性奶油還要健康。但現在我們知道，人造反式脂肪其實會帶來更大的健康危害，容易引發全身的發炎反應。
$ Q2 c# A  U1 ~* N' F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 B) |. M, I5 X
例如，人造反式脂肪會引起發炎反應和增加疾病，發炎指數升高。人造反式脂肪還會減少血液中的好膽固醇，並影響動脈上皮細胞的功能，更容易讓人產生心血管疾病。
: E6 j6 m0 ~! M6 x. E- U1 e
2 ~* R; G% {# T! i2 O+ f1 I0 F+ q& }% @薯條等油炸速食、微波爆米花、袋裝的餅乾、蛋糕等都可能含有比較高量的人造反式脂肪，或你注意到加工食物標示著「不完全氫化植物油」，就有人造反式脂肪。目前台灣規定食品中不能使用不完全氫化油，每次買東西之前記得最好看一下標示，注意人造反式脂肪的含量比例。
7 q6 K6 m( J% S. O4 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _( a+ Z0 C& x5 y% T6 i

, b: N3 t4 f3 Y. D( c避免加工肉品6 ?, Q* G" E# o. s/ N6 d% R, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. y0 U. c% Z0 g3 n& r9 s
" P, E6 `) z% Y4 y
加工肉品指的是香腸、培根、火腿、煙燻滷味、牛肉乾、豬肉乾等。這些美味的食物與新鮮肉品的不同是，在調理過程中會經歷持續的高溫，會讓糖與蛋白質聚合，變成無法還原的物質，蛋白質失去正常功能，也難以被代謝，含有更多的「糖化終產物（Advanced glycation end products）」。
! v% `  @- H2 K0 B1 @* @) v- [6 B9 s. U2 V& M
目前與加工肉品最相關的疾病就是許多名人因之死亡的「大腸癌」，ㄧ般認為與加工肉品會刺激大腸細胞，引起發炎有關。根據法國的研究，飲食中加工食品的比例每增加10%，死亡風險增加14%；也就是說，吃太多加工食品，與早死相關。因此，無論加工肉品多美味，還是要注意一下自己吃的份量，盡量也別常常吃啊！
& n8 q4 n! ?/ e! mtvb now,tvbnow,bttvb0 h: I* w6 P+ W( c* P
tvb now,tvbnow,bttvb  v/ Z; j/ }2 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 r- W0 O4 P0 J7 T7 ^
避免精緻碳水化合物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- @# E* L( F; }8 {
tvb now,tvbnow,bttvb* P& k1 r1 W/ o. h' E/ V

% d- }# f. u1 o" ctvb now,tvbnow,bttvb不是所有的碳水化合物都不好。如果是吃高纖維、未經處理的碳水化合物，對身體是必須的，不僅帶來能量，也帶來許多維生素和礦物質。然而如果我們攝取的是精緻碳水化合物，可就沒怎麼好了。
* ~( N6 d+ Q) I% ~6 ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y- p; d! s2 ~  N公仔箱論壇白麵條、白米飯、玉米榖片這類的精緻碳水化合物比較容易升糖，讓人血糖較難控制，並會讓身體某些發炎指數升高。且精緻澱粉會移除大部分的纖維，但纖維可讓我們腸胃更有飽足感，帶來好菌，並幫助控制血糖。假使僅吃移除纖維的精緻澱粉，會讓腸道更容易發炎。
8 c6 J% i5 ~  r+ n9 @+ e5 }/ c5.39.217.77:8898
1 b- k3 Z9 o3 I& i' l7 {" \& I5.39.217.77:8898關於這方面的選擇，可看「低GI減肥法真的有效嗎？醫師告訴您」一文。公仔箱論壇* _6 H$ v7 H3 i& ~- v% {6 h

' t9 ~- @# R# a7 q" P5.39.217.77:8898! I/ U& {, M; k9 J
避免過量的酒精
$ p& a; t: e4 T7 M' ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 X  t8 b9 U$ F
公仔箱論壇/ V. T( h" m% C0 [8 d( U
我們在「喝酒護心，還是傷心？」這篇懶人包中，曾經分析過一些酒精帶來的身體影響，並建議女生每天不要喝超過一份酒精，男生不要喝超過兩份。tvb now,tvbnow,bttvb  v2 `' Z  F" }
+ ~/ w3 Q  ?0 c8 R" g7 q
這裡再補充一下，喝酒過量的話，會迫使細菌毒素移出大腸，進入體內循環，也有人稱此為「腸漏」，會引發更多身體發炎反應並破壞器官。因此，雖然喝酒讓人放鬆心情舒暢，但還是要有所節制，請不要喝太多。5.39.217.77:8898/ e5 i1 s% W! C

- L0 h1 m9 m: h2 @$ K" w8 U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 g$ n' `% r" @7 c* [
; u" o) [8 ^8 [- r- K5 W: g4 @
想要減少身體不必要的發炎，可以用天然、少調味的食物取代餐桌上的糖、反式脂肪、精緻澱粉，並且避免高油高糖高鹽份的加工食物，才能讓身體健健康康。更多飲食陷阱，請看：「必看！15種與死亡最相關的飲食陷阱」。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0