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標題: [中式食譜] 咖哩鸡饭全程图解 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-12-12 12:50 AM 標題: 咖哩鸡饭全程图解

原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。

做法：
1、把土豆切成块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 v% ]- j: |; G2 H

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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）公仔箱論壇, @ C5 a m. w" Y

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4、长城干红一瓶。

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5、把土豆略过油后盛出。7 h, Y, K$ G5 l& K" q) w; v: R/ b% y

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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。5.39.217.77:8898( ]# b" a$ Q# C# R; w; z ^( j: w. r

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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。

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加入红酒去鸡肉的腥味。
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。

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9、盖上锅盖，关小火焖一会。

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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。

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11、咖喱鸡块烹任完毕！5.39.217.77:88988 M) @) z% Z2 M& s+ l9 M. `+ M# W

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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

作者: ireland.man 時間: 2008-12-12 10:02 AM

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