標題: [美食介紹] 牛肉壽喜火鍋 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-11 01:48 PM     標題: 牛肉壽喜火鍋

牛肉壽喜火鍋5.39.217.77:88985 C9 @' H4 q7 }3 g0 T
公仔箱論壇* d7 \/ w8 D" ?6 m4 I
材料:
1 ], C8 ^) h& _4 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤)
$ h) N5 J' b) Y& e9 g4 s5.39.217.77:8898雞肉片 1/2斤 5.39.217.77:8898) q, J6 r) L2 X. B
蕃茄 1個
2 C  e" k) {7 P# r( y# O4 j公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
; F' g% ?& z7 B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金茸 4兩
1 Z- R- Y( ~$ O4 O2 t9 L' `小白菜 少許
7 B6 s7 X  H7 R* J  i, G: g公仔箱論壇烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb  H/ z6 L, R% K. D
豆腐 1塊
; E  G8 f. q3 B; r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜段 2支
% Z# @5 s$ v- o- S- @* F& s. ~公仔箱論壇高湯 6杯 5.39.217.77:8898' N2 M0 H  l; t3 H

8 P( H$ \2 }! D3 m; O" T5.39.217.77:8898調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾   
, N! |- o! A$ J* x. w0 M+ T2 K香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" t6 A  W/ `9 t3 u  e* Z: d; R
糖 1小匙
, U4 @4 E4 A9 C! P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許
+ d: q0 ?. x( f# N+ w& f淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' a. t0 w( v* ^" F3 C2 d% Y

! j# e5 n5 w4 d/ F  V4 M作法:1 o3 T6 T! L9 Q* B# x) d7 b9 C
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
8 O6 \6 Q+ \0 ^3 ?1 {2 J- b3 Q(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 * R8 V( \3 d. n1 W* a/ T
公仔箱論壇6 G: A- O$ a4 w. m+ S2 s& H
注:
0 }% |( E4 U  j- h+ r; L壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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作者: liew9204    時間: 2008-12-12 04:44 PM

谢谢搂主提供。。。

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作者: sally2888    時間: 2008-12-12 11:40 PM

很不错。。。谢谢分享

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