標題: [美食介紹] 牛肉壽喜火鍋 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-12-11 01:48 PM     標題: 牛肉壽喜火鍋

牛肉壽喜火鍋
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4 S0 s! y5 j) N8 a" V7 Q公仔箱論壇材料:
' y2 `% \4 V) a& R# p8 h5.39.217.77:8898牛肉 1盒(約1/2斤) ( p* h' ]& f7 m
雞肉片 1/2斤
, k( u; `: ?8 e; L' M公仔箱論壇蕃茄 1個
* Q& a, s' f3 @$ x; n0 S公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.77:8898% i1 L% j, h3 i* t
金茸 4兩 0 }3 j1 d7 e/ v3 z) d, J& t5 p+ Z
小白菜 少許
# T6 a% q8 A: L; W烏龍麵 1包
" _9 z% ^* V& @0 C5 C( Y4 S3 q公仔箱論壇豆腐 1塊 公仔箱論壇+ g9 d' `! i" y. Z0 |
青蒜段 2支
9 q( x6 z6 @4 U$ H' a4 `  M公仔箱論壇高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! v- D, Y5 q6 s1 b& @1 R' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 K' i- ?* Y  l) x
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾   
0 a: E5 y8 J* \  t3 J% O5.39.217.77:8898香油 1小匙 - @% f& o7 J0 L* }. G. v
糖 1小匙
1 w1 L- n: G* y5.39.217.77:8898沾料：白蘿蔔泥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! }9 P7 q5 Q* o& F  r+ ^: U
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 & x% w( i9 ?' A' }( U
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作法:
, j9 A& b# }+ I; f/ Q(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
' }5 K/ Q- S$ W  h( E(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 - {9 J" i; C( y2 I$ z

0 P9 x# a' |- v) D! M注: " y2 E; f$ u# A! C
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配

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作者: liew9204    時間: 2008-12-12 04:44 PM

谢谢搂主提供。。。

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作者: sally2888    時間: 2008-12-12 11:40 PM

很不错。。。谢谢分享

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