標題: [中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:30 PM     標題: 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞


' ?! B9 H4 @) t% b- D# j4 {; W0 i( S6 e- n# \; y
材 料/ ~; G# J, W! L
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、 頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
! L9 Z1 P" U  x# u3 O  C) d5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 h5 o9 P$ H+ ]% E- s
調 味 料
5 f+ N. y- ]: F7 J8 [7 L6 Q& y" |tvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
' I, Q( P1 c8 }$ N9 S" P$ V: ]4 _  h/ U
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% r! J! C4 @

5 X( p$ i8 z) r) n1 K公仔箱論壇公仔箱論壇2 `/ K- E6 `3 f& W* L9 C
1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 公仔箱論壇5 o+ m! z4 N* `

" c5 Y8 r/ V, B9 G  y2 C$ h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
' j, x& x4 n- s7 q- O6 d
' e% @; ]4 g1 G5 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
/ z+ v8 [2 V( ?! M5.39.217.77:8898
) ]5 u- s  r8 @/ }- [1 G2 n) [. Ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 m+ ?( F' W2 j; i2 I8 k& u0 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 `6 R7 Z3 E/ I8 y& Q( x
■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個
: b; y/ l# ~  qtvb now,tvbnow,bttvb/ L- y* c& l" E5 s! I4 P& e
黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽   包 。
' o- ?) h4 v" W* Ttvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0