Board logo

標題: [中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-11 01:28 PM     標題: 魚 香 竹 炭 麵

  S5 }( T/ a' V  L0 @

: z& Z& X5 {. N1 i% L5 g5.39.217.77:8898材 料( f. }+ Y/ B: j

) N7 p7 s" A3 Q1 F5 R  F! f& t  v$ s■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
$ e6 F& _/ s# i' C2 K- Z' ]公仔箱論壇
0 Z" R6 N) n6 a: ~8 ^有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: {+ @+ C* v( [; R+ {

3 ]7 w. {1 ~4 [" v( T# [tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
6 H6 Q. s$ `, P/ c( {公仔箱論壇
2 }- m* a9 k0 f; K8 k& W% ^調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
2 c9 s+ _, r5 W$ k0 Y" Htvb now,tvbnow,bttvb
9 Z8 q7 s9 ?  _- }公仔箱論壇做 法
- v3 N' e; B- r, ^+ `$ U: _公仔箱論壇1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 ; X% a5 q7 r$ |  b

( C6 r& V6 [3 @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
8 f4 `) ]( z: l+ r5 r! qtvb now,tvbnow,bttvb
' T7 {) ]/ j$ ?9 l6 B+ L公仔箱論壇3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
: ^! i# n) I4 H+ I, T3 v: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 s1 E7 A' O8 G
4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 5.39.217.77:8898$ _! g) o3 G0 l3 g5 G$ @7 J
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
3 c, B/ B% p0 C, `2 R+ [* r' ~% P, [竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
- w" R: u; Z/ r: j
作者: monobio    時間: 2008-12-11 01:32 PM

好特別的麵呀...謝謝
, f! K4 h* b, }2 a% F, S% {( g5.39.217.77:8898
* s7 Q* z9 k; E. }& H# P但係竹炭麵的味道係點ga?



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0