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標題: 可爱猫猫蛋包饭 [打印本頁]

作者: happy小鬼    時間: 2008-12-10 09:07 PM     標題: 可爱猫猫蛋包饭

多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!) m% s. N  m& M8 k
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。公仔箱論壇8 C$ S; U/ C7 J' G' l
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先做炒饭- C0 M5 D. [$ j5 Y
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。" l/ ]5 _6 M$ x) H2 X/ {5 h
1、把适量的油倒进镬中
2 z$ H- o  H( T6 o# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ k+ m! R/ t; i- E5 e
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% Q2 `, r6 \. n. F' U7 M
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
. k8 t# U% a- y/ `% Qtvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。





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