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標題: 可爱猫猫蛋包饭 [打印本頁]

作者: happy小鬼 時間: 2008-12-10 09:07 PM 標題: 可爱猫猫蛋包饭

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ v0 R5 A; i1 t e; G- T
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。

先做炒饭5.39.217.77:8898- |9 U/ t$ X7 k3 w& r9 j' L0 N

再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
1、把适量的油倒进镬中) q& R9 o! ]: P i7 M
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。8 t5 @- I& Z! J: s
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。; B& Y) ]& x$ j
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 e1 z6 [6 K! ^) \
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。

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