標題:
[中式食譜]
皮蛋豆腐上湯
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-12-10 05:35 PM
標題:
皮蛋豆腐上湯
& E/ L! R2 N5 |6 ]4 f. E7 T$ B6 G
5.39.217.77:88980 Q9 J* V- S7 I* C/ _3 k
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 w* E% |: _0 ~# J! F0 h- s0 h C
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
0 U- `8 C- H+ ~0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K# z/ u: q+ l2 B
材料Ａ：
( ~5 ~ ~" V+ q* p5 g6 U$ M公仔箱論壇
姜絲10克，蒜片2瓣。
6 u8 N; c" f3 X9 R( |5.39.217.77:8898
# N6 O4 y9 c8 k2 V! V, N
材料Ｂ：
. u6 g, I& g1 c% G2 q- ^
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
5.39.217.77:8898* k9 R" K8 c& @, \3 v
# \4 U$ v* j% f* t! z: {2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料Ｃ：
9 f- P: s# q/ N( r/ e+ k# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
5.39.217.77:8898% R( ]& g0 z, f+ N+ ]: w! i1 z2 }- L5 p
9 z3 ~; t& W* n( o3 k# |
( v* d8 _' L. N' `8 o2 K H" J
做法：
a" h) u* x( O
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
3 O$ @+ W; F0 I. h
2.然后加入材料Ｂ。
. Y( O! w4 `5 Z2 V0 U! d& R
3.充分拌炒所有材料。
3 k1 t! q9 K) M/ G) N
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
: a7 ~7 \7 J( I( g4 z1 Z5 i
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
5.39.217.77:8898 O8 W9 S6 z4 y. P
公仔箱論壇2 H {' Z# j0 T; F! O! |4 }
tvb now,tvbnow,bttvb' z+ {; H7 J* d: Q9 _$ V% x' r
/ W8 }6 j! o$ U% o5 ~2 W' u: Y2 }9 x5.39.217.77:8898
小貼士：
7 y* P* ]% {# [) p/ `
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
+ G' h% L$ l( J& W( P
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& E/ L! R2 N5 |6 ]4 f. E7 T$ B6 G
tvb now,tvbnow,bttvb' z+ {; H7 J* d: Q9 _$ V% x' r