標題:
[中式食譜]
清蒸大閘蟹
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-12-10 05:24 PM
標題:
清蒸大閘蟹
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 K% j/ N7 T+ u- S# X
# e0 L$ L% ~, Q& _" C) _
材料：
大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
9 I% U; w9 b2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
器具：剪刀1個，掏子1個。
公仔箱論壇- N) g$ E' N- H9 W% A( N6 \- Y
+ q. c2 H% w! U r" |% |
r' C G1 n9 J5 y
做法：
8 ]4 N `" R/ m1 \/ J公仔箱論壇
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ t7 l# [, d' R9 c. @6 _1 Y6 p- f( H% N
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ n* ?- ~, ^/ I# N6 D0 M. Q& W0 [
3.刷洗蟹背。
4 B8 g+ k( G# e) T8 ?
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
公仔箱論壇7 r' i2 _) l& e4 d, `2 D
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
% O( G7 Q1 `* D5 x公仔箱論壇
$ Q6 k2 @9 q! m9 h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 g/ f& R. d1 L
" ~- _9 \- k0 a- A: m3 C# j/ S" wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 @0 V4 l1 T2 p, u' L [
3 b5 r+ O U; m$ K/ N4 o/ m5.39.217.77:8898
' L/ p, @4 Q- s, V( v公仔箱論壇
小貼士：
! _+ ]0 V1 ?. w% L$ X公仔箱論壇
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
* x; K J( ]' @1 n1 R) k
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。
作者:
leocwai
時間:
2008-12-10 05:57 PM
大閘蟹~~好味
' `: |4 U. C4 t( X. I/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 K% j/ N7 T+ u- S# X
公仔箱論壇1 @0 V4 l1 T2 p, u' L [