標題: 日 式 滑 蛋 牛 肉 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-10 01:21 PM     標題: 日 式 滑 蛋 牛 肉 飯


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; V, d0 T8 T1 f! T  _6 K$ z公仔箱論壇材 料$ ?7 G1 q' e. E+ O9 r& S2 B5 [4 I7 N
牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! v" H& F& ]# @

0 v& ~* g- t3 o" O0 z' ?tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙公仔箱論壇$ x$ t2 X: X5 A

1 J7 m4 A+ x0 L7 k  M+ o; B8 T公仔箱論壇做 法
) b( M& U: e. `, P( c  L1 Y1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
: l8 u4 s( w, x, I, B! s. S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 I. h: Q5 ]. w! d) R2 E0 p( I/ y
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 公仔箱論壇- g# T9 r4 x5 [0 D8 N! T# q1 c# J

0 }: q$ C6 o; w5.39.217.77:88983. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 6 Z8 s: @; j9 j; y

2 g/ l# m) {4 P4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 + i7 }( v* t4 N, ?; Z  u/ N! I+ B
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
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$ j4 E( g/ e5 X1 q; r3 x& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
; ~$ y( ^2 i& M1 W9 ^6 }; w3 _+ |! p& k公仔箱論壇木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。
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