標題: 日 式 滑 蛋 牛 肉 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-10 01:21 PM     標題: 日 式 滑 蛋 牛 肉 飯

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- X" u  ]) c! B5 g2 G* n# S) H4 Atvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 h0 o6 O( P: ~) [公仔箱論壇牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 " s9 `7 P7 N5 f% {1 g. t4 A

' c, N- W6 t3 ~" C9 k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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做 法5.39.217.77:8898/ M2 p. v1 o7 o  S0 l# i0 L5 s
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 公仔箱論壇6 A. G+ \/ c: s+ h) M* ]1 k9 L

  n. l% u9 p' c' y0 I: q6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
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1 x0 ]* \7 l( U! l- ^& p公仔箱論壇3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 5.39.217.77:8898, i2 t: `& ?; K8 }" X% O
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 ' |6 W7 N9 j# e) W2 g" E. T0 W; c
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5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。公仔箱論壇) C7 x5 C/ f: v0 Y, R
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' ?6 F9 x3 M# V6 n: z公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇2 z8 a$ N9 n' g; R1 k. ~8 G' m+ Q
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。
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