標題:
香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:20 PM
標題:
香 脆 炸 雞 伴 蘿 蔔 醋
. ]6 I: H5 n& r公仔箱論壇
公仔箱論壇! L N" k! E9 {7 k- H
材 料
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ }4 p, z! t2 t+ ~" i. u4 b2 F# h
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、
粉 / 粟 粉 /
碎 各 適 量
; O7 W! R8 x W0 d) r公仔箱論壇
% z5 p' t. @5 s5 x3 E* _' L# O: L) W
醃 料 : 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
1 N f. ]& W) _# N% ~0 [
公仔箱論壇! j9 L* \: Y, a: Q, Z/ k
蘿 蔔 醋 料 : 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升
- R, o5 S! J9 i j) L6 I% p$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {1 L1 v+ z: F' h6 k; n
做 法
公仔箱論壇7 g+ i6 h# p( o) n" R% _
1. 雞 扒 切 件 備 用 。
公仔箱論壇' V Z6 E( M' }( I* b3 u2 X
5.39.217.77:8898- f9 c5 M- T6 ] f5 d8 ~
2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 , 落 雞 件 醃 20 分 鐘 , 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
0 ^7 g* u+ X. R. |" r6 |. Y8 v' S) _0 ktvb now,tvbnow,bttvb
( Y5 a. _. v; D1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
粉 及 粟 粉 拌 勻 , 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
6 n, p' v# o2 }; k5.39.217.77:8898
2 X( z% B& I7 p
4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ , 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 , 撈 起 隔
油 。
) f8 \1 ~7 Y" L( k+ {1 e/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' J( b" S' o0 L7 V+ I9 p7 o
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
/ S! B! B# Q6 J1 qtvb now,tvbnow,bttvb
# ]: d) ~/ m; n5 N# I2 m, w0 d- vtvb now,tvbnow,bttvb
6. 將 雞 件 上 碟 , 撒 上
碎 , 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
* f( }4 a4 ?$ l0 b! B& ?" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \# M y( I! s/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. e2 m S- j5 k
5.39.217.77:8898- ~' Y; m# {5 O8 s/ T( t1 v0 d
! V0 s W5 u0 O/ W }0 V5.39.217.77:8898
' k1 i4 N) M# b% o& Q+ U8 L# F2 g
6 C: _% a6 K6 |' }
8 m2 i# {, E' O9 j5.39.217.77:8898
貼 士
- C- j3 I7 Q8 o9 y) `' k6 N
想 雞 扒 易 熟
, 可 以 於 表 面 用 刀
幾 下 , 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。
6 | m" q( s' K
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-10 10:26 PM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0