標題:
芝 麻 醬 茄 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:19 PM
標題:
芝 麻 醬 茄 子
tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 F. t2 O3 S
1 B" R# Q3 P: f2 k, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
3 ^ s4 E, `# }8 L p mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
公仔箱論壇: w! O" `. R$ q1 Q3 ^3 V% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# L; J' M; c- Y% [. }. n6 i
芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升
. }& v! I- f: M+ I% ?8 j, h# M5.39.217.77:8898
% E( N H y$ M2 D4 T0 y$ ~公仔箱論壇
做 法
% G f% {6 X& P8 j- R5 S8 G
1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
0 q* ~+ i6 h. I/ Q8 t9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v; R. W+ N. I2 y" u% l
2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。
5 k- f2 P% r5 u$ d; w公仔箱論壇
) J6 Z3 b9 _- \& `
3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。
9 k" b: t: v% v1 U6 ]
q! c3 G% L& b$ e3 U& y6 P
. o% {( j1 v5 d/ Z" ?1 H
% F+ w, {) A1 y ?, i$ Y$ `6 C8 }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; q- C# o0 y8 }4 }$ }
* A+ O9 h7 H: f4 s5 `7 `7 {! O* J
" q' { |# ]9 D3 `, n. W t, l7 b9 z1 j公仔箱論壇
1 i! Y7 q2 e. P: p; w; \& ]
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb& P9 t2 I) [5 F; q8 `/ }# Z7 V
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。
# ]1 B8 I F; O" ?5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 F. t2 O3 S
. o% {( j1 v5 d/ Z" ?1 H
公仔箱論壇; q- C# o0 y8 }4 }$ }