標題: [健康資訊] 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-7-19 01:46 PM     標題: 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開

什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？
: U; a3 J: N% F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# i# L6 |( @9 E" Q4 o
減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！
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9 W6 L5 d$ a% |% Y公仔箱論壇為何我們需要斷糖與減醣？
- D* _9 B; Q5 j! }- |. v; K' \* h精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。
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知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！
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( Z) [: @0 F) c3 q1 [. stvb now,tvbnow,bttvb減醣吃得飽
; P+ d; h* t! r1 rtvb now,tvbnow,bttvb減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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5 B' p) o! F1 \' [% c, s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣滿足口腹之慾
9 q2 o& n8 _+ t& |& D, C, u4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。
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2 x. D* w0 X6 B; N, z+ {減醣適合外食族
6 d% M& G6 A3 z- x6 O5 p外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。
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! z1 e" i' b2 J5 x新手也能入門減醣公仔箱論壇5 f) q1 S" d1 q$ j1 N
減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。( L, @% t0 j# g5 X) c% m5 K- V

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, H* D) z; h) a6 n$ t7 R& l! v5.39.217.77:8898減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看8 n! M1 R/ ~" h$ G( v5 F; x! c
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減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( H3 L5 m; [1 f1 G5 A

% r% R  x) P  I6 W2 {' ntvb now,tvbnow,bttvb觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb7 H, T4 f2 M4 G4 ?
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所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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9 i) `- ^! G  \( H9 z) j* k7 ptvb now,tvbnow,bttvb減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看& `2 e/ R5 y) n6 a& w3 C
公仔箱論壇+ Z% ?& O: [1 ^' h. n7 X8 N  Z

# R' ^3 a" P, Z. Q- o/ S( F公仔箱論壇含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。
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• 攝取放心！豆蛋魚肉類
  - F7 `& v3 W) i% m& `5 Z- M○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！
  1 m- [: i# M9 e8 }1 H: c- Qtvb now,tvbnow,bttvb✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！
• 攝取放心！蔬菜類5.39.217.77:8898% w1 f1 @4 ?9 A' f" x8 ]
  ○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！' f4 {% ]0 f( f0 X5 F
  ✘ 誤區注意！
  • NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
  • NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
• 攝取放心！油脂與堅果類
  8 x7 T. u4 \9 {5 Q公仔箱論壇○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。tvb now,tvbnow,bttvb. G, e/ F0 j! X' g! ^
  ○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
  2 D, C- X( d$ Q公仔箱論壇○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。

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減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物
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0 n+ P- L0 }- T+ c$ S( w! S4 k5.39.217.77:8898應用篇）營養師示範減醣！
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6 p0 n+ p5 F- o* Y( ^/ S! x示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。
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+ X6 f; R7 T  S我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範查看相片tvb now,tvbnow,bttvb% d6 N3 P; S/ a3 ]& p/ H
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營養師的一日減醣＋輕斷食示範
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