標題: [健康資訊] 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-7-18 10:05 AM     標題: 最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開

什麼是減醣飲食？為何能有效瘦身？公仔箱論壇" i3 a6 w, B) n8 c8 P
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減醣飲食說是最人性化的減肥法也不為過，因為減醣飲食能吃得飽、入門門檻低、可滿足口腹之慾，也適合外食族。常說吃不飽的減肥減不了肥，若吃不到基礎代謝率，還真的愈減愈肥。而減醣飲食不只能吃飽，食物選項也多，執行方法簡單，還能避免吃過多精緻澱粉造成身體不適。這節就來認識最棒的減肥好朋友減醣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) e# v" R. E; y, C0 ^
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為何我們需要斷糖與減醣？* }! P2 L% U7 I0 a$ T2 W
精緻澱粉過多的飲食方式，導致胰臟為了平衡血糖不斷分泌胰島素，導致身體產生過多胰島素，又使得身體的血糖過低，造成低血糖，生理現象就是造成肚子餓、精神恍惚，想吃更多糖份，長期下來，身體分泌大量胰島素，造成吃進去的食物都傾向合成反應，脂肪就更難分解了，即便你吃更少，也不易瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 ]; K- ?( T

# Z" r+ }% e8 h& T6 Q1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。知道精緻澱粉、糖分攝取過多導致的問題，你或許想，那減醣有什麼優點？不吃碳水化合物，生活還過得了嗎？事實上，減醣飲食跟平常的飲食差不了多少，卻可以讓你吃飽、吃想吃的食物，門檻也低，還適合外食族！tvb now,tvbnow,bttvb" d1 j9 |9 }# k) C: R
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減醣吃得飽
( i( d1 u! h- A3 Z; S; X3 ^4 [3 o減肥減脂最重要的就是飽足感，很多減肥法其實都在飽足感這點下功夫，例如某些飲品提倡含有某種纖維讓你飽足感十足，飯前多喝水也是增加飽足感。減醣飲食因為相對地減少醣類，多了蛋白質及油脂的攝取額度，飽足感十足！
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減醣滿足口腹之慾
6 u( G) ?; _* }& stvb now,tvbnow,bttvb提到減肥就讓人想到自律，感覺很多食物不能吃、不能碰。減醣飲食的好處就是什麼食物幾乎都可以吃，因為澱粉攝取量下降並非代表完全禁止，下降的熱量缺口剛好用蛋白質及油脂補齊，意味著你的肉類不只限於雞胸肉，還能吃雞腿肉、牛肉等食物，所以說幾乎什麼都可以吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?7 o0 |8 t4 B# i

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# S6 W6 l) G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣適合外食族
* Z4 Z+ P# h7 F. i0 Z7 G; E5.39.217.77:8898外食族最常遇到高油高醣類食物，只要跟店家要求少油一點，澱粉吃一半，加點一份肉類，就能簡單達成減醣飲食。若你不用減醣，而是用水煮餐減肥，外面的餐廳及小吃攤，根本很難達成你的需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ u6 Y+ ]$ n6 l' A$ @: Y
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新手也能入門減醣
* c2 m; e2 Q$ A公仔箱論壇減醣飲食適合每個人，原則上只要澱粉吃得比平常少就是減醣。以營養師的立場會推薦將醣類攝取從總熱量的55%降到20∼40%，達成了就是減醣，所以並不困難，執行上可一餐不碰澱粉或只有一餐吃澱粉，非常簡單，新手好入門。5.39.217.77:8898  I' p, K5 R  Z" p; u
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減醣飲食怎麼做？Ricky示範給你看公仔箱論壇7 i+ y/ h2 Z* ?7 b5 a

! |2 Z. \& ^  {2 S' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減醣飲食其實比想像中簡單，千萬不要想得太複雜。尤其是剛入門的朋友，請不要太嚴苛，一步一步來。tvb now,tvbnow,bttvb, U% ~( u" j3 u" B8 U/ s

7 }8 }+ z: W% z$ H5.39.217.77:8898觀念篇）控制總熱量，降低碳水化合物
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所有食物幾乎都含熱量，只有少數熱量極低，構成熱量的主要三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物，減脂一定要先控制熱量，因此首先降低碳水化合物攝取量，相對地提升其他營養素，否則只是在採取極低熱量的方式減脂，沒有意義。
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減醣飲食原來這麼簡單，新手入門也OK！下一頁營養師示範一日餐菜單給你看
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# @7 g" I& l' p, q5 R9 ^6 R  C公仔箱論壇含醣食物包括全穀雜糧類、水果類、奶類，其他的食物種類不含碳水化合物或者少，依照這三類常見食物做筆記，盡量避開或三餐選一餐吃。而其他可吃的種類包括豆魚蛋肉類、蔬菜類、油脂與堅果類。公仔箱論壇/ W! d* l+ r5 k6 b  i( x

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• 攝取放心！豆蛋魚肉類公仔箱論壇1 i& F6 P+ n5 I" Q- {  w) f
  ○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！注意總份量即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, O/ `5 }3 I5 z9 q
  ✘ 小心豆製品誤區！除上述豆類外，其他豆類是澱粉，請注意！
• 攝取放心！蔬菜類
  ' i6 V$ N; S2 Q  w公仔箱論壇○ 富含大量纖維及少量碳水化合物，請放心吃！
  ( W! w# N7 O% k+ |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✘ 誤區注意！
  • NG：碳水化合物含量較高的蔬菜，如大蒜、紅蘿蔔、洋蔥（少量可吃）。
  • NG：以下澱粉不是蔬菜，如地瓜、馬鈴薯、玉米、牛蒡、芋頭、山藥。
• 攝取放心！油脂與堅果類2 }( f  M; D' O
  ○ 油脂類可安心攝取，包括植物油、動物油等。5.39.217.77:8898% |, d/ d6 g, j1 I9 a# U2 w1 T+ \
  ○ 堅果類並非只含油脂，還有少量蛋白質及碳水化合物。
  7 c, A" b% d8 S' W  b! Y+ N5.39.217.77:8898○ 建議1天吃5～10顆堅果，不限種類。

. [' Y/ i, a) W查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  Q( A% B/ D: K! W
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: z2 c! p1 ]9 {7 v( F5.39.217.77:8898減醣飲食怎麼做？控制總熱量，降低碳水化合物tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ P( ^. ?  T  J
更多
" h* S9 Z# B1 W! b% h" `* s: N5 A. wtvb now,tvbnow,bttvb應用篇）營養師示範減醣！" t: D% @/ @4 H& Y$ {0 y
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示範一下我的減醣飲食怎麼操作。減醣最適合搭配間歇性斷食，我通常會搭配16：8或18：6的輕斷食，一天約6∼8小時為進食時間，其他時間斷食，因為我不愛一直進食，也愛吃大份量餐，所以通常吃兩餐，用起輕斷食法特別適合，達成率也高。只要控制熱量、營養素，進食時間內不管吃幾餐都可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 z8 i& K9 O4 Z" Y# f
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我通常在下午一點吃第一餐，晚上九點前吃完第二餐，食物選項就依前面的原則實行，降低碳水化合物，將額度分配給豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果與油脂類。實際參考我的執行範例，你會發現達成減醣很簡單，降低平常吃的澱粉量，多吃比平常多1.5倍的蛋白質，注意蔬菜種類，澱粉最後吃，就能輕鬆達成。tvb now,tvbnow,bttvb% t% M% q0 m$ I3 F1 s5 }& v1 c# ]9 q" @

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2 s' o! w" S8 k! |& H* K營養師的一日減醣＋輕斷食示範查看相片8 e# u+ r- z- |8 I8 |+ V$ _( j$ q

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3 B& J& ^1 A' ~6 o8 R/ B$ D; o! ~tvb now,tvbnow,bttvb營養師的一日減醣＋輕斷食示範5.39.217.77:8898; j6 B+ l) z& W) U* i6 r+ G5 I) T

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